Farsangi fánk
Fiam nagy fánk imádó! Nálunk nem csak farsangkor készül belőle! :-)
Farsangi fánk
-
Timi Szüts“Köszönöm a receptet. Ugyan nem sikerült szalagosra, de cukormentesen is finom 😊” -
Konfárné Nagy Elvira“Tökéletes recept 🥰” -
Horvath Magdolna“Egyszerűnek tűnt. Nagyon finom, jó puha, lekvárral kitünő!” -
Kelemen Vica“Egy kis csokit tettem a tetejére, mert a férjem nemszereti a "pudert". Könnyű volt megcsinàlni, fini lett, jó kis recept!”
Fiam nagy fánk imádó! Nálunk nem csak farsangkor készül belőle! :-)
Elkészítés
- 1
A langyos tejbe 1 evőkanál porcukrot keverünk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A kelesztőtálba szitáljuk a meglangyosított lisztet, beleütjük az egész tojást és a tojássárgájákat, beletesszük a maradék porcukrot, sót és a felfutott élesztős tejet.
- 2
Laza mozdulatokkal összeállítjuk, közben apránként hozzáadjuk az enyhén felmelegített vajat és a rumot. Simára gyúrjuk, letakarjuk, fél óra alatt duplájára kelesztjük, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk és kerek fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Letakarjuk, 20 percig pihentetjük.
- 3
Egy sütőedényben / 21 cm átmérőjűben készítettem/ felforrósítjuk az olajat. A korongokat kézben fogjuk, hüvelykujjainkat beletéve mélyedést alakítunk ki a fánkok tetején, majd ezzel lefelé a forró olajba helyezzük. Ha rögtön megbarnul, túl forró az olaj, ilyenkor kevés hideg olajat öntünk hozzá. Előtte érdemes 1 csipet nyers tésztával ellenőrizni.
- 4
A fánkokat lefedjük, kb. 1 perc alatt aranysárgára sütjük. Megfordítjuk, és fedő nélkül alig 1 perc alatt a másik oldalát is pirosra sütjük. A sütést mindaddig ugyanígy folytatjuk, amíg tart a nyers tészta. A kisült fánkokat papírtörlővel bélelt tálba sorakoztatjuk. Tálaláskor porcukorral meghintjük és lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Fánkot bár mikor süthetünk, inkább csak a neve farsangi fánk. Talán azért, mert régen általában farsangkor mindig ezt sütötték.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Finom és puha, csak úgy eteti magát! Fánkot nemcsak farsangkor készítek, mert a családba mindenki szereti. 😋🍩
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Nem csak farsangkor, hanem egész évben szívesen fogyasztjuk ezt a finom fánkot
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Gyermekeim egyik kedvence a fánk, bármikor elkészíthető és nagyon finom.
-
-
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Süti kurzus 3 receptje, leckéje a fánk. Nekem ez saját recept!Szalagos vagy nem én ezt soha nem értettem, hogy mit akar ez jelenteni! De a lényeg a fánk 😁
-
Szalagos fánk / Farsangi fánk Szalagos fánk / Farsangi fánk
Magyarországon a farsangi fánk alatt elsősorban a szalagos fánkot értjük. Hagyományosan lekvárral esszük, amit vagy mellé adunk, vagy mélyedést formázunk a fánkba, és abba töltjük. A szalagos fánk a nevét a fánk oldalán húzódó világosabb sávról, azaz „szalagról” kapta, ami az olajban sütés közben alakul ki rajta.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Nagyon sokfajta fánk létezik már, de szerintem a farsangi a legelterjedtebb, most az én verziómat osztom meg veletek.
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Itt a farsang akkor legyen fánk,de nem csak farsangkor szoktam készíteni,nagyon finom.
-
Csokis farsangi fánk Csokis farsangi fánk
Ma egy kis farsangi fánk is készült.Hát nagyon finom, készítsétek el Ti is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek