Talam Ubi (Keledek Kuning)

Bhu'Nes
Bhu'Nes @cook_6367249

Nyobain yg gak bolu2an lagi tapi skalinya nyoba bikin kue talam malah bingung sendiri dr ubi (keledek) yg warnanya kuning bisa jadi nyoklat begini hahahh pdhl gak make Gula merah, tp asli tetep enak lhooo gurih2 manis getooo

Talam Ubi (Keledek Kuning)

10 orang berencana membuat resep ini

Nyobain yg gak bolu2an lagi tapi skalinya nyoba bikin kue talam malah bingung sendiri dr ubi (keledek) yg warnanya kuning bisa jadi nyoklat begini hahahh pdhl gak make Gula merah, tp asli tetep enak lhooo gurih2 manis getooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grUbi (Keledek)
  3. 50 mlSantan Instan
  4. 150 mlAir Putih
  5. 70 grTepung Sagu
  6. 30 grTepung Beras
  7. 100 grGula Pasir
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan B :
  10. 175 mlsantan Instan
  11. 25 mlAir putih
  12. 2 sdmTepung Beras
  13. 1 sdmTepung Kanji
  14. Sejumputgaram
  15. Minyak Goreng secukupnya unt cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus dan haluskan Ubi (Keledek), kemudian siapkan cetakan yg diolesi tipis dengan minyak makan, lalu panaskan kukusan

  2. 2

    Setelah Ubi (Keledek) dingin, masukan semua bahan dan aduk hingga semua rata {Me : karena Ubi (Keledek) nya gak halus banget jadi rada grindil2 adonannya biar pas udh mateng masih ada tekstur Ubi (Keledek)nya}, kalau mau ada yg sampai halus yaa monggo, jgn lupa disaring setelah di aduk semua bahan juga yaa

  3. 3

    Tuang 3/4 adonan A kedalam cetakan dan kukus kurang lebih 15 min

  4. 4

    Sambil menunggu lapisan bawah mateng, campur semua bahan B dan aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah kurang lebih 15 menit lapisan bawah sekiranya sudah mateng, tuang adonan bahan B dan kukus lagi kurang lebih 5 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bhu'Nes
Bhu'Nes @cook_6367249
pada

Komentar

Resep Serupa