تخلط المكونات الطحين والخميره والنشأ والملح مع بعض

بعدها نضيف الزبادي ونخلطهم جيدا نضيف الزيت والماء ونعجنها جيدا تصبح العجينة مطاطية نغلفها بنايلون ونتركها نص ساعة

بعدها تشكل كور ونقليها في الزيت الئ أن تستوي ونضعها في شيره وتقدم وصحتين