كرواسون
كرواسون
الخطوات
- 1
نضع الماء والخميرة والسكر والفانيلا والخل والزيت ونخلطها جيدا
- 2
ثم نضع اربع كاسات طحين مع الملح ونعجن
- 3
نضيف باقي الطحين ونعجن جيدا حتى يصبح ملمس العجين جيدا
- 4
نقطع العجين الى قطع متساوية (16 قطعة تقريبا)
- 5
نضعها في صينية ونغطيها لمدة(10 دقائق)
- 6
ثم نفرد القطع بحجم رغيف خبز
- 7
نذوب الزبدة وندهن كل قطعة بالقليل منها عدا القطعة الأخيرة
- 8
ثم نضع القطع فوق بعضها ونضعها بالثلاجة لمدة (15 دقيقة)
- 9
ثم نخرجها من الثلاجة ونفردها (يستخدم القليل من الطحين ليسهل الفرد)
- 10
نقسمها الى قطع مثلثة (16 قطعة مثلثة تقريبا)
- 11
نضع بعض الشوكلاته على القطعة ونلفها
- 12
نضع ورق الزبدة في صينية الخبز ونضع القطع في الصينية ، نغطيها ونتركها مدة ساعة ونصف
- 13
ندهن القطع ببياض البيض ونرش السمسم
- 14
ندخلها الى الفرن المحمى مسبقا على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا (حتى تنضج)
- 15
ندهن القطع بالقطر ونقدمها 😊
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات