بيتزا بالخضار
بيتزا بالخضار
الخطوات
- 1
نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف إليه الخميرة والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح والحليب المجفف ومسحوق الثوم ونخلطهم جيدا
- 2
نضيف إلى الدقيق الحليب السائل الدافئ وزيت مازولا ونعجنها جيدا حتى تصبح العجينة ملساء ومتماسكه
- 3
نترك العجينه مغطاة وفي مكان دافئ مدة 15 دقيقة حتى تخمر
- 4
نحضر الحشوة بوضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف اليها البندورة وصوص أرابياتا ودبس البندوره والملح والفلفل الأسود والتوابل الايطاليه والزعتر والفطر والفلفل الحلو
- 5
نتركها على نار هادئة حتى تذبل وتتجانس
- 6
نأخذ ثلثين كمية العجين وأفردها في صينية الفرن المدهونه بالزيت وأدهن العجينه بالكاتشب ونضيف رشة جبنه كشكوان مبروشه فوقها
- 7
نضيف الحشوة فوق الجبنه المبروشه ثم رشة جبنه مبروشه
- 8
ثم نضيف شرحات الفلفل الحلو والسجق والزيتون الأسود ثم نغطي وجهها بالجبنه المبروشه بكثره
- 9
نقوم بتقطيع باقي العجينه ال كرات ونحشوها بخليط جبنة كيري مع مبروش جبنه الكشكوان مع رشة زعتر ناشف ونصفها حول البيتزا
- 10
نضع البيتزا بالفرن على درجة حراره 150 مدة 15 دقيقة حتى يحمر وجهها وبالهنا والعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات