الخطوات
- 1
نبدأ بالعجينة نخلط الماء والسكر والخميرة ونتركهم على جنب يتفاعلو بعدين بنضيف الزيت والملح والطحين والبيكنج باودر والزعتر ونعجنها منيح حتى تتكون عجينة متماسكة طرية بنتركها ترتاح ساعة وبنشتغل فيها
- 2
نجهز الصلصة في طنجرة على النار بنقلب البضل والتوم بزيت الزيتون وبعدين بنضيف البندورة وباقس المكونات ما عدا الزعتر وبنتركهم يتسبكو حتى يستوو بس يستو بنطحنهم بالخلاط او بالهاند مكسر وبنرجهم على النار كمان خمس دقائق وبنضيف الهم الزعتر
- 3
- 4
بندهن الصينية بزيت
- 5
بعد ما ارتاحت العجينة بنأخذ جزء من العجينة ونمده حسب السمك المطلوب ونخرمها بالشوكة
- 6
نمد الصلصة ثم جزء من الجبنة بعدين الخضار اللي بدنا نحطها بعدين جبنة
- 7
على فرن محمى مسبقا درجة حرارة ٢٠٠ حتى تتحمر من تحت ثم النار من فوق للحظات بس
- 8
وصحتين وعافية
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات