في مقلى ،، نضع زيت مع البصل المفروم مع عود دارسين ونحرك قليلا

نضيف الطماطم المفروم

نضيف الجزر المبشور

نضيف الملح وفلفل اسود والماجي ونحرك ثم نضيف ماء مقلي على الى ان يصل يغطي الدجاج وليس اكثر ويترك لمدة نصف ساعه

ناخذ الدجاج ونضعه في بايركس ونمسح عليه من الخلطه (نضع مقدار من المرق مع ملح و لون احمر) ونضع في الفرن الى ان يتحمر ويترك على جنب

نجهز بصل مقلي و بطاطس مقلي

وبالعافيه