محشي وفراخ في الفرن
عشقي الاول والاخير❤ ...اممممم 😚🤗
الخطوات
- 1
بسم الله اول حاجه احضر الفراخ بتاعتي وعددها ٢ فرخه بان اسلقها واحشيها بصل
- 2
اضع في الحله ٢ ملعقة سمنه كبيره و٢ فص حبهان و٤ فص ثوم و٢ بصله ممروته بملح وفلفل اسود واقلبهم لحد مايتغير لون البصله والثوم
- 3
بعدين احط الفراخ بتاعتي واشوحها لحد مالونها يتغير واول ماتستوي اطفي عليها واخر حاجه الملح والفلفل الاسود
- 4
بعدين احط الفرخه في الفرن اخر حاجه تاخد لون وتتحمر من فوق على الشوايه وبعدين اطفي عليها
- 5
بعدين احط فيها الكرنبه بتاعتي المتقطهع وافككها من بعضها وانا بحطها في الحله واسيبها بالظبط نص ساعه واشيلها
- 6
المحشي بقي. اول حاجه اقطع الكرنبه بتاعتي نصين وده طبعا لانها صغيره انما لو كبيره اقطعها ٤ ارباع واجيب الحله احط فيها مايه نصها كده وشوية كمون واسيبها تغلي على النار
- 7
اقور الباذنجان بتاعي وبعد ما اقوره احضر طاسه وبيها زيت واحطه لحد مايطري شويه وبعدين اضعه في مصفاه لحد مايبرد
- 8
بعدين احط عليها الصلصه بتاعتي وعليها ملح وفلفل اسود وبهارات واقلبها واسيبها تتسبك
- 9
اول ماتتسبك اطفي عليها واسيبها تبرد واحط عليها بعد ماتبرد الخضره واقلبها حلو وبعدين احط عليها الارز متصفي من المايه خالص واقلبه
- 10
اقور الكوسه ومرميش التقوير لان هحطه في للحله من تحت
- 11
بعدين ارص المحشي بتاعي في الحله واسيبه يستوي واحط عليه شوربة الفرخه اللي سويتها لحد ماتغطي الورق وصوابع المحشي
- 12
اقور الفلفل كويس واغسله من جوه
- 13
التسبيكه : احضر حله واحط فيها ملعقتين سمنه ومعلقتين زيت و٢بصله كبيره ممروته واشوحها فيها لحد ما البصله تصفر
- 14
في حله تانيه اضع الحشي فيها
- 15
احط تحت خالص في الحله الهحشي فيها سمنه في قاع الحله والخضره افردها وعليها تقوير الكوسه وعليها عروق الكرنب
- 16
وبمليون هنا وصحه 👆😙
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
محشي ورق عنب وفراخ بالزبادي محشي ورق عنب وفراخ بالزبادي
ورق العنب خفيف وجميل والفراخ طعمها تحفه
-
محشي ورق عنب بالفراخ في حلة واحدة محشي ورق عنب بالفراخ في حلة واحدة
#من قناتي دنيا الأكل مع ميما
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات