اولا نقطع الدجاجه وننظفها وبعد تنظيفها نضع في طنجره ونسلقها لمدة ساعه

ننقع الرز في الماء الفاتر لمده نصف ساعه ونغسل البطاطا ونجهزها للقلي

نسخن الزيت في المقلاه ونقلي الدجاج بعد سلقه ومن ثم البطاطا وثم الشعيرية وثم الفستق

نضعهم في الطنجره ونضع الرز فوقهم ونضيف الماء لكل كوب رز كوب ونصف ماء وننتضر حتى تنشف المي وصحتين وعافيه