Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTepung beras ketan
  2. secukupnyaAir panas
  3. 1 sdmAir kapur sirih
  4. secukupnyaEssen pandan
  5. secukupnyaGula jawa
  6. 1/2 kgTepung kanji
  7. secukupnyaGaram
  8. 3 lembarDaun pandan
  9. 1/2 butirKelapa agak muda

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras dan tepung kanji, tambahkan garam dan aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air panas dan essen pandan secukupnya dan aduk sampai kalis di tangan.

  3. 3

    Sisir gula jawa dan parut kelapa.

  4. 4

    Buat bulatan adonan klepon dengan tengah diberi sisiran gula jawa.

  5. 5

    Masukkan klepon ke dalam air yang sudah mendidih dan air tersebut terdapat daun pandan.

  6. 6

    Angkat klepon yang telah terapung, celupkan ke dalam air dingin dan tiriskan.

  7. 7

    Bulirkan klepon yang sudah dingin di atas parutan kelapa.

  8. 8

    Klepon siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Dwi Larasati
Yuliana Dwi Larasati @cook_10133712
pada
Yogyakarta
usia 20 tahun, status mahasiswa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa