Marble / Marmer Cake - Kue Bolu Marbel  / Marmer

Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
Kelapa Gading - Jakarta Utara

Ini adalah salah satu kue kesukaan mama saya.. Dia hobi banget makan kue ini sambil ngopi pagi-pagi karena teksturnya yang tidak terlalu lembut dan rasanya juga mild (tidak terlalu manis).. Kebetulan
hari ini dia request untuk buat kue ini.. Akhirnya, saya bikin dan langsung saya share juga untuk recipe nya..
Selamat Mencoba!!^^

Marble / Marmer Cake - Kue Bolu Marbel  / Marmer

Ini adalah salah satu kue kesukaan mama saya.. Dia hobi banget makan kue ini sambil ngopi pagi-pagi karena teksturnya yang tidak terlalu lembut dan rasanya juga mild (tidak terlalu manis).. Kebetulan
hari ini dia request untuk buat kue ini.. Akhirnya, saya bikin dan langsung saya share juga untuk recipe nya..
Selamat Mencoba!!^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramMargarin
  2. 75 gramGula halus
  3. 2 pcsTelur
  4. 10 mlSusu cair
  5. 100 gramTepung terigu
  6. 2 sdmCocoa powder
  7. 5 grBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula halus dan margarin menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi (high speed) sampai tercampur rata (kurleb 5 menit).

  2. 2

    Masukan telur satu per satu kedalam adonan dengan kecepatan mixer sedang (medium speed).

  3. 3

    Tuangkan tepung, baking powder, dan susu secara bergantian kedalam adonan dengan kecepatan mixer rendah (low speed).

  4. 4

    Matikan mixer. Bagi menjadi 2 adonan (vanila dan coklat). Untuk yang coklat, tuangkan cocoa powder atau coklat pasta kedalam adonan dasar, lalu aduk lipat hingga warna dan coklat merata.

  5. 5

    Tuangkan adonan vanila kedalam loyang ukuran 22x10x5 cm secara acak. Bisa menggunakan sendok. Lalu tuangkan adonan coklatnya. Buat motif. Setelah itu, ratakan permukaan adonan. Bisa juga menggunakan garpu atau tusuk sate dalam pembuatan motif marblenya. Kemudian, Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30-40 menit.

  6. 6

    Tusuk dengan lidi, untuk mengecek tingkat kematangan. Setelah matang, matikan oven dan diamkan kue di dalam oven selama 5 menit. Setelah 5 menit berada di dalam oven, keluarkan kue dari oven dan loyang. Marble / Marmer cake siap disajikan bersama kopi atau teh hangat favorit anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
pada
Kelapa Gading - Jakarta Utara
All about Baking and Cooking..Stay tuned for new recipes..Please follow, press the love ❤ button, and share your recook photos!!^^@yessy.cf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa