في وعاء الخاص بالخفق نضع البيض ونضع عليه برش الحامض و الخل والفانيليا ونخفق قليلا

ثم نضع السكر ورشة الملح والزيت ونخفق باعلى سرعة حتى يتكثف المزيج ويبهت لونه

ثم نبدأ باضافة المواد الجافة بالتناوب مع العصير

في وعاء جاف ننخل الطحين مع البيكنغ باودر والكربونات والحليب ثلاث مرات

والف صحة