الخطوات
- 1
في البداية نحضر الحشوة نفرم البصل ناعم ونقلبه مع ملعقة زيت زيتون ورشة ملح ثم نضيفه فوق اللحمة المفرومة التي وضعناها على النار أيضآ حتى يتغير لونها نضيف الملح والبهارات ودبس الرمان ونقلب ١٠ دقائق ثم نحمص اللوز بملعقة زيت ونضيفهم فوق الحشوة ونقلب نطفي الغاز ونتركها لتبرد قليلا
- 2
في هذه الأثناء نحضر الكبة (الوصفة مفصلة بوصفة الكبة المشوية)((((تصفح الصفحة))))
- 3
نحضر صينية الفرن قياس كبير ندهنها جيدا بزيت الزيتون ونقسم الكبة قسمين نمد القسم الأول ثم نضيف الحشوة والقسم الثاني نمده على نايلون ونقلبه فوق الصينية او نمد قطع قطع حتى نغطي كل الحشوة
- 4
نقطع الصينية حسب الذوق ويزينها باللوز او الصنوبر ثم نسكب عليها زيت الزيتون
- 5
ندخلها فرن محمى مسبقا تحتاج حوالي نصف ساعة
- 6
- 7
صحة وعافية
- 8
ممكن تقديمها مع اللبن الزبادي أو السلطة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
Kibbeh bil Sanieh (Baked Kibbeh) وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)