Kakaós csiga - kalácstésztából
Már régóta furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy vajon milyen lenne kakaós csigát készíteni a klasszikusan már jól bevált kelt kalács tésztájából ...most rászántam magam, hogy kipróbáljam és a kis családomnak nagyon ízlett a végeredmény, úgyhogy ha kellőképpen bátrak vagytok, nyugodtan vágjatok bele :)
Kakaós csiga - kalácstésztából
Már régóta furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy vajon milyen lenne kakaós csigát készíteni a klasszikusan már jól bevált kelt kalács tésztájából ...most rászántam magam, hogy kipróbáljam és a kis családomnak nagyon ízlett a végeredmény, úgyhogy ha kellőképpen bátrak vagytok, nyugodtan vágjatok bele :)
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.
- 2
A lisztet megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, felfuttatott élesztőt, megpuhított margarint a cukrot, és a reszelt citromhéjat.
- 3
Az alapanyagokból kissé kemény tésztát gyúrunk.
- 4
A cipónkat letakarjuk és kb. 30 percig langyos helyen kelesztjük.
- 5
Ha megkelt, a cipót kétfelé vágjuk.
- 6
Egyenként rudat formálunk belőlük, és kb 5 mm vastagságú, téglalap alakúra nyújtjuk.
- 7
A kristálycukrot a kakaóval elkeverjük, és kb a felével meghintjük a tetejét.
- 8
A tésztát feltekerjük, és recés élű késsel ujjnyi vastagságban feldaraboljuk.
- 9
Az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,megkenjük felvert egész tojással és légkeveréses sütőben 185 C-on 20 perc alatt készre sütjük.
- 10
Még melegen meghintjük a tetejét ízlés szerint porcukorral vagy vaníliás cukorral.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szilvalekváros kakaós csiga Szilvalekváros kakaós csiga
Puha kelt tészta, szilvalekvár és finom vajas-kakaós krém. Nagyon szeretjük a kakaós csigát, de kijelenthetem ez a változat lett a kedvenc! Nagyon eteti magát, pillanatok alatt elfogy! 😊 #karácsony2018
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Készítettem már kovásszal, tej- és tojásmentesen és sütőporral is kakaós csigát. Most már ideje volt sütni egy ,,simát" is.Ez egy Street Kitchen-ös puha kakaós csiga recept a mi ízlésünkre alakítva.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kelt tésztákért nem nagyon rajongunk, ezért ezeket ritkán szoktam sütni. A kakaós csigát viszont még a felnőtt fiam is kilószámra eszi.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kakaós csigàt szinte mindenki szereti. Ez a kelt tésztàs vàltozat, pedig isteni. Gyermekeim egyik kedvence, ìgy nem volt kérdés elkészìteni. Reggel egy pohàr tej mellé vagy csak ùgy, rohanó hétköznapok mellett.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Drága kedves barátnőm megkért, segítsek finom kakaós csigát csinálni neki, hogy meg tudja sütni a kislányának.
-
Kakaós csiga (tojás mentes) Kakaós csiga (tojás mentes)
Megunhatatlan, pihe-puha kelt kalács!
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Kelt tésztás édesség. 🙂 Ropogós tészta, belül finom kakaós töltelékkel.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Imádom a kakaós csigát, főleg kelt tésztából. Tudom, sokaknak van ilyen receptjük, de nekem ez a változat ízlett leginkább. #kezdoknekis
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Mini kakaós csigákat készítek, amelyek néhány harapással elfogyaszthatóak. Puha, szaftos, tejjel nagyon fincsi!
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Az úgy volt, hogy ma Valentin nap alkalmából kedveskedni szerettem, volna a barátaimnak, méghozzá kakaós csigával. Még tegnap kiválasztottam a receptet. Egyelőre nem tudom, hogy mit rontottam el, de nagyon nem jó lett a tésztája, és ez igen enyhe kifejezés. Már dagasztás közben éreztem, hogy baj lesz, de azért adtam egy esélyt. Nem akart megkelni sem, gondoltam majd a sütőben. Tévedtem, a sütés csak rontott a helyzeten. A hiúságomat igencsak bántotta, hogy így teljen el a mai nap, ezért lázasan keresgélni kezdtem újabb receptet. Végül több receptből, saját elgondolás szerint készítettem ezt a nagyon finom kakaós csigát. Adagonként kosárba pakoltam őket, és elvittem mindenkinek az ajándékomat. Jó kis séta volt!
-
Kakaós csiga kelt tésztából Kakaós csiga kelt tésztából
Kelt tésztából készült kakaós csigára vadásztam a neten. Sok receptet elolvastam, végül a Limara féle kelt csigánál kötöttem ki, picit alakítottam a recepten a saját ízlésünkhöz. Nem bántam meg a választást....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek