Kakaós csiga - kalácstésztából
Már régóta furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy vajon milyen lenne kakaós csigát készíteni a klasszikusan már jól bevált kelt kalács tésztájából ...most rászántam magam, hogy kipróbáljam és a kis családomnak nagyon ízlett a végeredmény, úgyhogy ha kellőképpen bátrak vagytok, nyugodtan vágjatok bele :)
Kakaós csiga - kalácstésztából
Már régóta furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy vajon milyen lenne kakaós csigát készíteni a klasszikusan már jól bevált kelt kalács tésztájából ...most rászántam magam, hogy kipróbáljam és a kis családomnak nagyon ízlett a végeredmény, úgyhogy ha kellőképpen bátrak vagytok, nyugodtan vágjatok bele :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.
- 2
A lisztet megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, felfuttatott élesztőt, megpuhított margarint a cukrot, és a reszelt citromhéjat.
- 3
Az alapanyagokból kissé kemény tésztát gyúrunk.
- 4
A cipónkat letakarjuk és kb. 30 percig langyos helyen kelesztjük.
- 5
Ha megkelt, a cipót kétfelé vágjuk.
- 6
Egyenként rudat formálunk belőlük, és kb 5 mm vastagságú, téglalap alakúra nyújtjuk.
- 7
A kristálycukrot a kakaóval elkeverjük, és kb a felével meghintjük a tetejét.
- 8
A tésztát feltekerjük, és recés élű késsel ujjnyi vastagságban feldaraboljuk.
- 9
Az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,megkenjük felvert egész tojással és légkeveréses sütőben 185 C-on 20 perc alatt készre sütjük.
- 10
Még melegen meghintjük a tetejét ízlés szerint porcukorral vagy vaníliás cukorral.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek