مخشي بلبن

الخطوات
- 1
في مقلاة قومي بوضع القليل من زيت الزيتون ثم قلبي البصل حتى يصبح شفاف اللون ثم اضيفي اللحمة و قلبيها حتى تستوي و من ثم اضيفي البهارات جميعها و اخلطي البصل و اللحمة جيدا
- 2
في مقلاة صغيرة قومي بتحميص الصنوبر ثم اضيفيهم الى اللحمة و البصل حتى تصبح عندك الحشوة جاهزة
- 3
الان قومي بغسل الكوسى بماء بارد جيدا ثم باستخدام المنقرة قومي بحفرهم من ثم حشوهم جيدا رصي الحشوة ولا داعي لترك فراغات
- 4
الان حمي زيت القلي في مقلاة او طنجرة و قومي بقلي الكوسى المحشية على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني على ذهبي
- 5
في طنجرة قومي بغلي الماء ثم قومي بتسقيط حبات الكوسى المقلية لمدة لا تتجاوز العشر ثواني بشرط ان تكون الماء تغلي
- 6
قومي بنشل الكوسى من الماء و ضعيها جانبا
- 7
الان في طنجرة قومي بتفريغ علبة اللبن و خلطها جيدا مع النشا و الماء البارد و حركيهم جيدا ثم اغلي اللبن على نار متوسطة
- 8
عند غليان البن قومي بتسقيط الكوسى حتى تمتص طعم اللبن
- 9
هكذا يكون المخشي جاهز و يقدم مع الارز الابيض
- 10
صحتين و عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
معكرونة باللبن(عش البلبل) معكرونة باللبن(عش البلبل)
هي نوع من التجديد عن شكل المعكرونة بالللبن التقليدي،اعددتها فنالت اعجاب الجميع،اتمنى ان تنال اعجابكم.imano
-
-
-
يقطين باللبن يقطين باللبن
فوائد اليقطين للجسم :يعمل اليقطين على تنشيط الكبد وتحفيز وظيفته ويزيد من إنتاج الصفراءمدر للبول يقللمن تضخم البروستاتا للرجال مهديء للأعصاب طارد للديدان من الجهاز الهضمي يستخدم كملين للمعدةوعلاج الشقيقة والصداع الكلي الوقاية من تصلب الشرايينأهميته بالنسبة للكلى وعملية الإخراج :يعمل على تفتيت عوائق المسالك البولية وينشط الكلى ويعالج الإمساك بشكل كبير كما أنه يعمل علىتفتيت حصوات الكلى عند تناوله 3 مرات يومياً لمدة 10 أيام متتاليةفائدته بالنسبة للقلب :يقلل اليقطين نسبة الكوليسترول الضار في الجسمويعمل على منع تراكمه على جدران الأوعية الدمويةوبالتالي يحمي الجسم من تصلب الشرايين وتقليلاحتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغيةويقي من ارتفاع ضغط الدم ويعمل على انخفاضه. هل له دور في تقوية مناعة الجسم؟يقوم اليقطين بتقوية جهاز المناعة والحماية منالامراض المختلفة لاحتوائه على فيتامين جـ كما أنه يحميالكبد خصيصاً من الإصابة بفيروسA النشط .كيفية تأثيره على الجهاز العصبي :مفيد جداً لعلاج الأرق والتوتر ويخلص الجسم منالشعور بالإجهاد والتعب بتناول عصير اليقطين بالعسلمرةواحدة يومياًدوره في الحفاظ على صحة البشرة :له دور مهم في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتهالاحتوائه على فيتامين جـ و هـ والبيتا كاروتين، كما أنهيعمل على التئام الجروح وعلاج الالتهابات والتخلص من الدمامل والحبوب والبثور.كما أنه يعمل على ترطيب البشرة ومقاومة أعراضالشيخوخة المبكرة كالتجاعيد وغيرها.تأثيره على الشعر :تحفيز نمو الشعرتقوية فروة الرأس علاج تساقط الشعرتغذية الشعر وفروة الرأس تجديد الشعر التالف وعلاج الشعر الجاف وترطيبهالمراجع :بتصرف عن بحث يقطين في موقع ويكيب Amera Alkhateb -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات