Bubur Sumsum Pandan

Santi Erliana
Santi Erliana @cook_2524137
palangka raya, kalteng, indonesia

Minggu pagi enaknya sarapan bubur sumsum. Kali ini pakai perasan daun pandan. Hasilnya bubur warnanya cantik dan wangi 😊

Bubur Sumsum Pandan

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu pagi enaknya sarapan bubur sumsum. Kali ini pakai perasan daun pandan. Hasilnya bubur warnanya cantik dan wangi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 250 grtepung beras bogasari
  2. 100 grgula pasir
  3. 500 mlsantan kental
  4. 500 mlair perasan pandan
  5. Sejumputgaram
  6. Kuah:
  7. 100 grgula merah (sisir)
  8. 600 mlsantan encer
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan dan air pandan dipanci. Tambahkan garam. Aduk2 dengan cara diputar, lalu masukan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata n pastikan tidak ada yang menggumpal

  2. 2

    Letakan diatas kompor dengan api sedang. Aduk terus dengan cara diputar agar adonan santan tidak pecah. Gunakan spatula kayu.

  3. 3

    Aduk terus hingga bubur mengental, kecilkan api, agar tidak hangus. Aduk terus selama 20 menit hingga adonan matang

  4. 4

    Rebus santan encer dengan gula merah, beri garam, n aduk2 agar santan tidak pecah. Beri 1 ikat daun pandan. Setelah mendidih, matikan kompor dan saring.

  5. 5

    Bubur sumsum pandan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Erliana
Santi Erliana @cook_2524137
pada
palangka raya, kalteng, indonesia
Cooking is my best me time
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa