Perkedel kentang ekonomis

Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
Sumenep - Madura

Siapa yang suka bikin makanan enak nan ekonomis??
Aku langsung tunjuk jari dong...hahaha
Ini resep aku dapet dari group masak di fb...awalnya ragu sih, bikin perkedel tanpa telur...
Tapi, namanya juga penasaran, bikin deh...eh, ternyata beneran jadi...
Nah, di foto ini kebetulan aku punya stok putih telur banyak habis bikin kue kering...
Sebenernya, tanpa telur pun jadi... :)

Perkedel kentang ekonomis

12 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang suka bikin makanan enak nan ekonomis??
Aku langsung tunjuk jari dong...hahaha
Ini resep aku dapet dari group masak di fb...awalnya ragu sih, bikin perkedel tanpa telur...
Tapi, namanya juga penasaran, bikin deh...eh, ternyata beneran jadi...
Nah, di foto ini kebetulan aku punya stok putih telur banyak habis bikin kue kering...
Sebenernya, tanpa telur pun jadi... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, kupas+cuci+potong agak besar lalu goreng matang
  2. 1 sdm munjungtapioka
  3. Secukupnyaputih telur (boleh di skip)
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Sedikitbiji pala
  10. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  11. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk/uleg kentang hingga halus, sisihkan di baskom

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tuang kedalam adonan kentang, tambah tepung tapioka, garam dan penyedap rasa, tes rasa

  3. 3

    Kocok lepas putih telur, sisihkan

  4. 4

    Bentuk adonan perkedel sesuai selera (lonjong atau bulat setengah gepeng) lalu celup ke dalam kocokan putih telur dan langsung goreng dengan api sedang

  5. 5

    Jangan sering dibolak balik ya, goreng hingga kuning keemasan

  6. 6

    Sajikan!

  7. 7

    Cocok buat lauk dengan sayur lodeh atau sop sayur...hmmmm... mantaappp :)

  8. 8

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
pada
Sumenep - Madura
seseorang yang sangat suka bereksperimen di dapur dan sangat bahagia bisa menyajikan masakan buatan sendiri untuk.keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa