Pancake Nangka

bunda_Zahira
bunda_Zahira @cook_bundaza30
Indonesia

Pancake nangka ini saya buat hasil recook dari resep nya bunda Yundayun, hasilnya enak banget, gak kalah sama pancake durian.. 😉
Trimakasih bunda Yundayun atas resepnya 😘😘

Oiya.. Ini nangkanya bisa diganti sama durian, alpukad, atau mangga..
Semoga menginspirasi 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✏ Bahan fla nangka:
  2. 5 buahnangka
  3. 1 sdmsusu kental manis
  4. ✏ Bahan whippy cream:
  5. 100 grwhippy cream bubuk
  6. 200 mlair es
  7. ✏ Bahan Kulit:
  8. 150 mlair bersih
  9. 2 sdmMaizena
  10. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  11. 50 grterigu
  12. 1 sdmsusu bubuk
  13. Secubitgaram halus
  14. Secukupnyapewarna makanan (pandan/sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Fla nangka: blender nangka dengan susu kental manis (tanpa ditambah air), setelah halus kemudian sisihkan

  2. 2

    Whippy cream: mixer whippy cream dan air es dengan kecepatan tinggi ±3-4menit, lalu sisihkan

  3. 3

    Kulit pancake : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata lalu saring agar tidak ada tepung yang bergerindil, kemudian beri pewarna sesuai selera

  4. 4

    Panaskan teplon, oles tipis minyak goreng pada teplon, ambil sedikit adonan, dadar tipis diatas teplon seperti membuat dadar gulung. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Penyelesaian: ambil kulit yang sudah di dadar, beri 1sdt fla nangka, lalu 1sdt whippy cream, lipat seperti amplop.

  6. 6

    Simpan dalam kulkas ±1jam baru enak dimakan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

bunda_Zahira
bunda_Zahira @cook_bundaza30
pada
Indonesia
Hay... Saya ibu dari 2 orang putri. Saya senang mencoba berbagai macam resep resep baru. Tapi terkadang jarang sekali saya bisa mengabadikan hasil karya saya 🤭🤭Saya senang kalo resep yang saya share bisa bermanfaat buat orang lain. Karna saya juga senang mencoba resep resep dari orang lain.. Tapi terkadang, banyak yang share resep tanpa menyertakan sumbernya ☹ Semoga kedepannya lebih bijak lagi.. 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya