Perpaduan yang pas antara pie crust atau kulit pie dengan toppingnya menghasilkan cita rasa yang sangat lezat seakan tiada duanya.Ini mengingatkan kenangan terindah saat berada di Pulau Dewata, tempat dimana pie susu mulai diperkenalkan.

Kemarin-kemarin lagi pengin ngemil sesuatu yang manis, lalu kepikiran buat bikin pie, karena kayaknya simple dan gampang. Lalu searching resepnya, dan pernah banget gagal total gak jadi 😿. Terus nemu resepnya Kak Kadek Anita, kayaknya simple. Jadi aku bikin, dengan sedikit tambahan karena aku pengen yang rasanya gurih keju dan aroma susu sama mentega nya lebih kerasa.

Punya saya ini adonan pienya pake adonan kulit nastar karena hayati sudah tak sanggup lagi memulung2nya.Kali ini saya Tuliskan resep pie aslinya yg saya rebake dr resep ci @lingling_paris#kuker#kuekering#cookies#kuelebaran

First trial bikin pie susu keju😂 nyetakin kulitnya masih belum konsisten. Ada yang tebel ada yang tipis 😂 Oh iya aku panggang pie ini gak pake oven, tp pake happy call double pan.

Bikin pie susu pake teflon super gampang dam renyah bgt pie crustnya... yummyyyy..

Gegara tidak puas dg sedikit vla yg ada di pie susu yg kecil2 itu, jadilah trial 'n error beberapa resep pie. Ini versi a la saya yg suka keju. Kulit pie-nya gurih keju & crispy, vla-nya lembut manis gurih keju. Saat meng-oven, permukaan vla-nya sengaja dibikin kecoklatan karena saya suka aroma & rasa karamel dari skm-nya. Ga cuma anak2 yg suka, keponakan yg di luar kota pun minta dibikinin trus dikirim pakai jasa travel 😅 Fotonya pakai foto dari keponakan saja, biar sekaligus jd testimoni, hehe...

Ini resep favorit kami, sy ambil dari beberapa resep pie susu yg ada dg modifikasi sy sendiri.Sy lebih suka pakai loyang besar, diameter 20 cm, krn gak banyak kerjanya, hehehe...Tapi kalau mau dibuat pakai loyang 10cm, resep kulitnya dijadikan 2 resep, biar sebanding dg jumlah filling nya

Sore2 pengen buat cemilan yang simple, karena masih ada sisa keju terus kepikiran buat pie susu keju deh, ini aku buat jadi nya cuma 5 pie karena sekalian habisin bahan yg ada.

Adaptasi resep Cheese Egg Tart / Pie Susu Keju oleh Lingling; Pie Susu Keju oleh Fitri Sasmaya; dan Pie Susu Keju oleh Anik Wina

Gemes deh.. dari dulu pengen bikin Pie tapi ga punya cetakannya.. giliran udah ada cetakannya, tapi masih banyak pendingnya.. dan akhirnya hari ini saya tekadkan buat eksekusi Pie Susu Keju recook dari Mba @fitrisasmaya .. yukks kita kepoin resepnya enak lhoo..

Anak2 suka banget sama pie ini daripada beli mendingan nyoba bikin sendiri agak sedikit gosong sih tp rasa ga jauh beda...

Gak bosen-bosen bikin pie teflon meskipun kebagiannya cuma sepotong setiap kali bikin, ini buat yang dibawa ngantor nih😁Bikinnya super cepet dan gak perlu ditungguin dan dijagain banget sih kalo menurutku..hehehe#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo