نضع الدقيق الابيض و الذره مع الملح و السكر و الخميره و نقلب جيدا ثم نضع السمن و نقلب ثم نضع الزبادي و نعجن

نضيف الماء بالتدريج الى ان نحصل على عجينه متماسكه وما بتلزق في الايد

نتركها تخمر ثم نفردها مربع و نقسمها بالسكين صوابع

ندهنها باللبن و نرش عليها السمسم او حبه البركه نضعها في الفرن الى ان تنضج وتاخد لون ذهبي

تقدم مع اللبن او الشاي

بالهنا ❤