Tahu Gejrot

Retno Ayu Widyastuti
Retno Ayu Widyastuti @cook_10063164

Air gulanya lumayan sisa banyak, bisa disimpan ya. Untuk perporsinya aku hanya pakai kurang lebih 7 sdm aja. Sebenernya sih lebih enak kalau pakai tahu sumedang atau tahu kopong. Berhubung disini ga ada, akhirnya pakai tahu putih aja hehe.

Kandungan gizi per porsi:
Energi: 180.67 kkal
Karbohidrat: 6.6 gr
Protein: 8.13 gr
Lemak: 14.8 gr

Tahu Gejrot

9 orang berencana membuat resep ini

Air gulanya lumayan sisa banyak, bisa disimpan ya. Untuk perporsinya aku hanya pakai kurang lebih 7 sdm aja. Sebenernya sih lebih enak kalau pakai tahu sumedang atau tahu kopong. Berhubung disini ga ada, akhirnya pakai tahu putih aja hehe.

Kandungan gizi per porsi:
Energi: 180.67 kkal
Karbohidrat: 6.6 gr
Protein: 8.13 gr
Lemak: 14.8 gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 grtahu
  2. 100 grgula merah
  3. 10 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyaCabe rawit
  6. 3 sdmair asam jawa
  7. 300 mlair
  8. secukupnyaGaram
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga matang. Potong sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan gula jawa. Aduk hingga larut. Saring airnya dan tambahkan air asam jawa sesuai selera.

  3. 3

    Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan sedikit garam.

  4. 4

    Tata tahu yang sudah dipotong, beri sambal dan air gula. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Ayu Widyastuti
Retno Ayu Widyastuti @cook_10063164
pada
A nutritionist who loves various foods but choose to eat wisely and exercise regularly ❤ig: @aywdystt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa