Tahu Gejrot

Air gulanya lumayan sisa banyak, bisa disimpan ya. Untuk perporsinya aku hanya pakai kurang lebih 7 sdm aja. Sebenernya sih lebih enak kalau pakai tahu sumedang atau tahu kopong. Berhubung disini ga ada, akhirnya pakai tahu putih aja hehe.
Kandungan gizi per porsi:
Energi: 180.67 kkal
Karbohidrat: 6.6 gr
Protein: 8.13 gr
Lemak: 14.8 gr
Tahu Gejrot
Air gulanya lumayan sisa banyak, bisa disimpan ya. Untuk perporsinya aku hanya pakai kurang lebih 7 sdm aja. Sebenernya sih lebih enak kalau pakai tahu sumedang atau tahu kopong. Berhubung disini ga ada, akhirnya pakai tahu putih aja hehe.
Kandungan gizi per porsi:
Energi: 180.67 kkal
Karbohidrat: 6.6 gr
Protein: 8.13 gr
Lemak: 14.8 gr
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu hingga matang. Potong sesuai selera, sisihkan.
- 2
Didihkan air, masukkan gula jawa. Aduk hingga larut. Saring airnya dan tambahkan air asam jawa sesuai selera.
- 3
Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan sedikit garam.
- 4
Tata tahu yang sudah dipotong, beri sambal dan air gula. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon, Jawa Barat yang terbuat dari potongan tahu cokelat kopong, ditambah ulekan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, penyedap rasa, dan air asam JawaKarena dirumah cuma ada tahu goreng biasa jadi mari kita coba pakai tahu goreng biasa🥰🥰#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Dini Andrii -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Jika tidak ada tahu kopong,bisa memakai tahu putih,goreng kering sampai berkulit. Bunda Kiana Khansa -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Kemarin dapat oleh-oleh dari sodara yang dari Sumedang, pasti ketebak dong? Yups benar, Tahu Sumedang. Karena masih banyak sisa, akhirnya dijadiin tahu gejrot deh! Andi Hidayat -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Ini salah satu makanan favoritku. Disini untuk tahunya aku pakai tahu putih yang digoreng ya.Source @amandaprasetyo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Amanda#CookpadCommunity_Sumut Chendera Ria Lim -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Tahu ini hasil recook dari resep Ima Siti Halimah.maunya sih pakai tahu kopong, cuma di ga dapat, jadinya pkai tahu biasa aja. Jujur ini pertama kali saya nyobain masak tahu gejrot dan juga pertama kalinya makan yg namax tahu gejrot 😁😁😁, soalnya lagi pengen ngemil, dan di kulkas ada tahu, saya cari2 inspirasi di cookpad trus ketemu sm resep ini 👍#PejuangGoldenApron2 Ila -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Untuk tahunya bisa pakai tahu kopong coklat yang sudah ada di pasar. Atau bisa pakai tahu putih yang di masak dulu juga lebih enak..Selamat mencoba🤗Source: YouTube channel mpc vlog06.10.19#cookpad_id#cookpaders#CookpadCommunity_Garut#CookpadCommunity_Bandung#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2#week1#Resolusi2019#cemilan Halida Nh -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Tahu gejrot ini sebenernya bikin dadakan aja karna kebetulan punya stok tahu banyak di dapur... Hehehe (tahu boleh dapet dari oleh-oleh) jadi bahan2 lainnya pun seadanya di dapur.. Gak pake cabe rawit hijau, tapi rasanya teteup endesss koq.. Mufidahnisaa -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Saya doyan banget sama tahu gejrot,wangi bawang mentah,asem pedes seger cocok banget dimakan siang siang pas terik teriknya 😄😄Tahunya saya pakai tahu biasa yg saya goreng dengan tehnik deep frying,numayan hasilnya aga kopong, Febrianti Zulfadli -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Kemarin habis ke kota Kediri, mampir beli oleh-oleh tahu kuning khas kota tersebut.Berhubung cuaca kota Surabaya kalau siang hari panas banget cocok buat makan yang rasanya nano-nano seger, pedes, asam. Jadilah bikin tahu gejrot.Sebenarnya bisa pakai tahu apa saja. Cocoknya pakai tahu pong. Cara membuat tahu pong bisa dengan menggoreng tahu dengan api sedang dengan durasi yang agak lama hingga tahu menjadi kopong dan lebih kering krispi. Jangan lupa juga pakai gula merah ukuran besar dan warnanya cenderung lebih gelap yang jenis enak ya moms, karena ada juga gula merah yang rasanya ketir, ukuran kecil, dan warnanya agak lebih muda jadi kurang nikmat sehingga bisa mempengaruhi rasa.Ini saya tambahkan taburan udang krispi karena ada stok, kalau tidak ada bisa di skip yaa moms. Ini hanya tambahan saja biar ada tekstur kriuk 😄Selamat mencoba 💖 Salma Putri -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Kemarin makan tahu gejrot disalah satu mall 20rb dapet seporsi. Dikit pula.. ahh bikin sendiri modal 5rb dah dapet banyak 😂 untuk tahu suka suka yaaa boleh pake tahu putih atau tahu sumedang atau tahu kopong. Kebetulan saya adanya tahu putih, jd saya bikin tahu gejrotnya dari tahu putih. Untuk tingkat keasaman dan pedes juga selera. Selamat mencoba 😘 Aditya Damayanti -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Malem malem pengen ngunyah padahal sdh makan,,, kalo laper suka susah tidur biasa nya (alesan😁😁)Ada tahu sumedang di kulkas jd pengen tahu gejrot, dr awal psbb jarang banget jajan dluar karena takut kluar jauh jadi sebisa mungkin masak drumah, apa apa bikin jadi dapur jarang bersih nya, alhamdulillah Vidza Nurul -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum....Soerce : Qorrye RahayuIkutan lg challenge recook 25 resep pilihan...mumpung lg semangat dan lagi kepengen yg pedes²,karna ga punya tahu kopong atau tahu Sumedang jd goreng tahu sendiri mengolah bahan yang ada dirumah aja...Mba Qorrye Rahayu makasih yaa resepnya #KamuInspirasi bisa bikin perut yg lapar jadi kenyang🤗🤗😘😘#KamuInspirasi#MasakanSundaTera Bunda Olla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar