Котлеты из рыбной икры

Татьяна
Татьяна @cook_10233881

Все мы часто жарим рыбку. Иногда в ней попадается икра. Можно посолить, пожарить, а можно сделать вкуснейшие котлетки. Готовятся очень легко и быстро. Попробуйте, я думаю вам понравится.

Котлеты из рыбной икры

Все мы часто жарим рыбку. Иногда в ней попадается икра. Можно посолить, пожарить, а можно сделать вкуснейшие котлетки. Готовятся очень легко и быстро. Попробуйте, я думаю вам понравится.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Икра любой рыбы- 400 г 
  2. Яйцо - 1 шт.
  3. 3 ст.л.Манка -
  4. Сода- 1 ч.л. без горки (погасить уксусом или соком лимона)
  5. по вкусуСоль, черный перец
  6. щепотокЛюбая приправа к рыбе - пару

Інструкція з приготування

  1. 1

    Икру размять вилкой, чтоб не было комков, добавить соль, перец, приправу.

  2. 2

    Добавить яйцо, соду (погасить уксусом), манку. Оставить минут на 10 в покое, чтоб манка набухла.

  3. 3

    Ещё раз все хорошо размешать. Выкладываем ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны до румяного цвета.

  4. 4

    Подавать с пюре, овощами или просто так. Котлетки с хрустящей корочкой, воздушные внутри. Манная крупа похожа на икру. Делала и из щуки, и из карасей. Из этого количества продуктов получилось 9 котлеток. Всем приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Татьяна
Татьяна @cook_10233881

Коментарі (2)

Masyagotovit🥥
Masyagotovit🥥 @masyagotovit
Спасибо за рецепт!👍 Обожаю икру. Это очень вкусно) 😝
(змінено)

Схожі рецепти