Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur ayam
  2. 6 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 2 buahtomat merah
  6. Sejempoljahe dan kunyit
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyagaram dan gula pasir
  9. Minyak goreng
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur. Setelah matang dinginkan, kupas, dan goreng sampai berkulit.

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu. Setelah matang masukkan air matang dan kecap. Setelah mendidih masukkan tomat yang telah diiris. Tambahkan garam dan gula pasir. Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan telur. Masak sampai kuah berkurang/mengental.

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan nasi panas.👍

  6. 6

    Telur bisa diganti dengan ikan atau ayam yang telah digoreng terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachel Sampouw
Rachel Sampouw @masak_enak_gampang
pada

Komentar

Resep Serupa