Peras santan dengan + - 2 liter air,,intinya jangan terlalu kental ataupun encer...

Bagi menjadi dua bagian..

Larutkan tepung dengan setengah bagian santan,, aduk hingga rata dan tidak menggumpal..

Panaskan 1/2 bagian lagi santan yg asli..

Masukkan garam,daun pandan,Aduk hingga mulai berasap,atau panas..

Masukkan santan yg sdh tercampur dengan tepung sambil di saring,supaya tidak ada yang menggumpal..

Aduk terus sampai menggumpal dan kalis dengan api kecil..

Setelah kalis (nggak lengket),matikan kompor ya,, itu tandanya sdh matang..

Geprok gula merah,,lalu Rebus dengan segelas air,boleh tambahkan sejumput garam dan 2 sndk gula pasir,,biar lbh terasa manis nya.....

Setelah cair,,saring dan dinginkan..

Siapkan mangkok,ambil beberapa sendok adonan tepung yg sdh matang,,kmdian siram dengan gula merah...