حطي بالخلاط أو العجانة كل المكونات ماعدا الدقيق وشغلي الخلاط عليها لمدة دقيقة كاملة لحد ماتتجانس مع بعض

بعدين صبيها على الدقيق واعجني لحد ماتتماسك وتصير العجينة كتلة واحدة وانتي حتحسي بليونتها والمعلومة المعروفة للكل ان كل مازودتي عجن صارت العجينة اطرى واحسن

بعدين غطيها بنايلون ومنشفة واتركيها تخمر ساعة

واخيرا شكليها واحشيها بللي انت عايزه

انا حشيتها جبن وزعتر ولبنة