Sambal Terasi Matang

Zenitha
Zenitha @zee07
Malang

Sambel andalan klo lagi pengen sambel 😂

Sambal Terasi Matang

3 orang berencana membuat resep ini

Sambel andalan klo lagi pengen sambel 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 2 buahbawang merah potong menjadi 2 bagian
  2. 9 buahcabe merah kecil lubangi sisinya dengan pisau
  3. 2 buahcabe merah besar potong kecil-kecil
  4. 1 butirkemiri
  5. 1/2 buahbawang putih
  6. 1 buahtomat belah menjadi 2
  7. 1/2 sdtterasi sangrai
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 butir kecilgula merah sisir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Kenapa saya menyuruh melubangi sisi cabe merah kecil dengan pisau? agar saat ditumis tidak meletup-letup 😂

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan kecil hingga matang

  3. 3

    Blender smua tumisan yang sudah berisi gula, garam, gula merah, terasi lalu taruh di mangkuk

  4. 4

    Tumis tomat disisa minyak menumis cabe, goreng smpe matang

  5. 5

    Angkat dan blender hingga halus lalu campuran pada mangkuk dengan blenderan yang pertama, cek rasa.

  6. 6

    Jika dirasa masih ada kurang gula/garam bisa ditambahkan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zenitha
Zenitha @zee07
pada
Malang
Ibu dari 1 anak dan 1 suami yang berusaha tidak memberi micin kepada keluarga 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa