Kalo bikin2an si balita pasti nimbrung atau bolak baliK dapur, kali ini bikin bolu kukus dia yg sibuk sama.cetakan nya (dimainin)Source: Dapur Neeta#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#BandungSilihasaan_KanggoMurangkalih

Beberapa waktu yang lalu udah cobain bikin bolu kukus tiramisu yang resepnya saya liat dari cookpad tapi lupa namanya mbak siapaaa. Terus kang mas nya minta dibikinin lagi tapi dengan rasa yang beda di tiap lapisnya plus minta dikasih cempedak di bagian tengah bolu. Sedikit modif, jadi deehh bolu kukus tiga lapis. Enyaakk katanya. Kepuasan memasak itu emang kalo masakan kita disuka dan dihargai yaaa 😍😍

Bolu kukus lagi? Emang sih sudah biasa dan cookpaders banyak yang pinter2 :DTetapi kali ini saya lebih ke bikin catatan dan share pengalaman ke-sekian yang ternyata lumayan berhasil supaya bolu tidak bergelombang baik di permukaan maupun di bagian lapisannya ketika menuang adonan. Sebelum2nya, sedih juga lihat bolu yang rasanya udah enak tapi tengah2nya ada bolong2 dan bentuknya macam ombak di lautan.. wkwk.. Seneng deh kali ini permukaannya muluuuuuuus kayak pantat bayi 😀Jadi tipsnya adalah:- Sebisa mungkin gunakan loyang bujur sangkar (sama sisi), bukan persegi panjang, agar hasil sebaran uap air kukusan merata.- Setelah memasukkan bahan terakhir (misalnya margarin/minyak), jangan terlalu lama aduk dengan spatula, tapi tetap pastikan bahan tercampur rata.- Setelah menuang lapisan pertama, hentak2kan loyang untuk memastikan adonan tidak berongga, kemudian ratakan dengan spatula/sendok.- Ketika akan menuang lapisan ke-2 dan berikutnya, kecilkan dulu api, dengan loyang tetap di kukusan, tuang segera dan ratakan permukaan, lalu besarkan api kembali.- Terakhir, sambil menuang lapisan adonan, ajak bicara baik2 ke loyangnya: please please rata ya, yang cakep yah.. gitu.. *canda 😛Kalau resepnya? Gampaaang 🙃 Selamat mencoba!

nyoba resep bolu kukus yanng biasanya cuman dikasih satu warna jadi tiga warna coz lagi pengen ikut-ikut bikin yang namany rainbow cake :D jadi belum sempurna lapisan warna n gara-gara gulanya agak basah bolunya ga bisa mulus :( but tetep lembut di mulut ;)

Suka sekali makan bolu. Kali ini bolunya bukan dipanggang tapi di kukus . Hihi.....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok#BoluKlasikTetapAsik

Satu lagi camilan favorit di rumah, bolu kukus. Bahan dan buatnya simpel, hasilnya juga lembut, pas manisnya. Cocok banget buat temen ngeteh sambil ngobrol bersama kesayangan. Biar tambah gemes bisa jg loh dikombinasi berlapis-lapis dengan warna warni kesukaan. 🎊#SeptemberCeria#WeekendChallenge#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Bikin seadanya bahan yok bun. Hasilnya oke lembut gak seret. 😊

Mau bikin tiramisu kukus tapi lupa dengan kopinya hehehe#PejuangGoldenApron3

Request an si mama yg butuh cemilan..Krna emg si mama tuh doyan ngegayem jd harus stock makanan hehee..