Ingat waktu msh kerja kantoran dulu, kalo ada acara kantor seringnya beli nasi udang kriuknya bu Rudy jl. Dharmahusada Sby (krn dekat kantor) yg pasti dgn sambel bawangnya juga yess. Udangnya kering garing dan yg pasti sambelnya puedess poll bikin nagih juga ngangeni. Biasa di jual per botol kaca utk di bawa pulang/utk oleh2. Pokok e perbandingan bawang merah : Cabe 1:1, utk rasa menyesuaikan...krn rasanya gurih dan yg penting cabe rawitnya yg warna ijo kuning orange gitu deh...saya tambahi tomat kuning biar dpt banyak...krn takut nambah cabe alias takut pedes 😃 sdgkan kalo tomat yg warna merah akan mempengaruhi rasa. Ini request anak gadis yg sll ngingetin kalo stock sambel ini sdh hampir habis...😊

Beberapa kali dibawain udang dan sambal bawang bu Rudy sama ade ipar, jadi ketagihan hehe nyobain bikin sendiri sambal bawang super pedasnya, walaupun gak ada udangnya hiksss

Saya sebenarnya belum pernah mencicipi sambal bu rudy yang tenar itu sih. Tapi berdasarkan testimoni orang2 sambalnya top markotop. Sambal ini saya recook dari budhe tri dan saya suka saya suka....hehehe

stok sambel yang selalu ada di rumah. ini tipikal yang ga terlalu pedes karena kami di rumah emang suka sambel yang lbh banyak bawangnya. bisa dinikmati pakai lauk apa aja. mau bikin sedikit atau banyak bisa atur aja yang penting takaran cabe rawit dan bw merah 2 : 3 ya. kalau mau yang tipe pedes kayak sambel bu Rudy bs pake rasio 1:1 aja untuk cabe rawit dan bawang merahnya.

Sdh lama penasaran pengen nyobain sambel yang icon-nya oleh2 khas Surabaya ini. Sampai kepikiran beli secara online. Lalu lihat di cookpad tnyata dah banyak yg nge-post resepnya. Ya udahlah... tak coba bikin sendiri ae.Recook dari resepnya mba Susi Agung. Modif dikit sesuaikan dg selera. Yang ini percobaan ke 2. Aku tambahkan ebi bubuk 1 sdm.Ndak bisa bandingkan dg sambel bawang bu rudy yg asli krn memang blm pernah nyobain. Tapi yg jelas sambel homemade ini juga enak dan pedeus nampolll..! 😂

Ceritanya lagi pingin makan sambelan nya bu rudy..kayaknya enak...gara2 Corona g bisa mbolang ke Surabaya...cari2 resep ada resep sambalnya bu Rudy Ala Xanders kitchen..ini hasil recooknya..makasih resepnya ya ci jun...rasanya mantap...mirip sambalnya bu Rudy..cara bikinnya pun gampang..karena lg mager..jd cara bikinnya pun aq modif dikit biar g ribet...alasan bae..😅..bumbunya yg seharusnya diulek kasar aq blender semua 😅,tp rasanya tetap sedap kok..buat man teman yg mager bisa dicoba resepnya..enak dimakan pake lauk apa ja sama nasi anget..dijamin bisa nambah terus...😅..lupa diet deh...😅.cuss resepnya..

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمLagi ngabisin stock aneka cabe di kulkass, kasian dicuekin 😊 jadi aku bikin sambal bawang aja untuk stock beberapa hari ke depan 🤭Kalau Mau masak juga lebih gampang, tinggal goreng terong atau telor kasih sambel😋Sedikit cerita tentang sambal bu Rudy, jadi, sambal bu Rudy itu sambal bawang gitu, dengan merk bu Rudy, ada bermacam varian dari sambal bawang juga sambal udang. Ini aku coba bikin sambal bawangnya. Yang unik dari sambal bawang ini, bawang putihnya nggak dipakai, jadi cuma dipakai minyak hasil menggoreng bawang putihnya aja, trus disisihkan bawang goreng dan kulitnyanya,trus sama aku dan abang agastya, bawang putih gorengnya kami makan sama nasi, emak sama anak nggak mau rugi 😋🤣🤣🤣Source : erika Damayanti @cemilankakakmika#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun#cookpadcommunity_kotawaringin#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke1

Penasaran sama sambal bawang nya Bu Rudy kok booming bgt, tapi aq baru sempet bikin sekarang #soksibuk 😄 aq tambahin Trasi Juwana karena suka aja ada aroma trasinya berarti harusnya sambal trasi donk yak, gak juga sich kan trasinya cuman dikit buat aroma, kata Bu Susi Agung Kalo mau bikin Sambal Perbandingan nya 1:1Source Susi Agung#cookpadcommunity#clover#cookinglover#cookpadcommunity_solo

Sumber resep : Youtube Chef DevinaSambal Bawang ala Bu Rudy oleh-oleh yang cukup dikenal dari Surabaya. Dimasa Pandemi bikin sendiri aja deh. Untuk acara Festival Sambal Nusantara Cookpad.#Semanggi_SambalNusantara#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah,Cerita di balik sambal bawang ini adalah suami saya cerita di dekat kantornya ada gerai ayam geprek yang sambalnya tuh katanya endulita dan selalu laris. Iihh, saya kan jadi cemburu sama sambalnya 😗 seenak apa si, saya jadi penasaran 🤭 "Lalu dibawakannya rambutan, pisang dan sayur mayur segala rupa" (Hayo siapa yg bacanya sambil nyanyi 😆).Alhasil saya sudah mencicipi sambal fenomenal itu. Setelah saya amati, ternyata itu sambal bawang ceunah 😆 Oalah 😅.Hmm, saya memang jarang bikin sambal si, lebih sering beli sambal instan soalnya yang doyan banget sambel itu suami..Karena merasa "cemburu" itu tadi makanya saya searching resep sambal bawang enak di Cookpad 😁 Daan taraa ketemulah resep Sambal Bawang ala bu Rudy dari Cookpad Dapur Amalia Irene. Dan jujur saya belum pernah nyobain sambal bawang Bu Rudy lho jadi ga tau rasa asli dari sambal bawang bu Rudy itu kayak gimana 🙈.Melihat resep sambal dari Bunda Irene yang direcook banyak Cookpaders seketika saya jadi jatuh cinta pada "PANDANGAN PERTAMA" sama resep sambalnya 😍 Dan tararaa jadilah sambal bawang saya yang dibilang oke sama suami hihihi Alhamdulillah 🤭.Dalam resep sambal ini, takarannya saya sesuaikan dg bahan yang ada ya.Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #JadiHero_Jakarta dan #GoldenApron3#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe8#GoldenApron3Minggu8#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy

Assalamu'alaikum..Saya #pilihmasak sambal karena saya dan suami Sangat menyukainya. Sambal bisa dibilang suplemen penambah nafsu makan kali yaa🤭😁.. Cuman sedihnya ya gitu.. nanti lupa diri timbangannya makin nganan terus.. ujung2nya penyesalan 😭😭😁😁😁 Hehehe..Aq ngutip resepnya chef Devina, perbandingan cabe dan bawang 1:1 yg lain optional ya.Diresep beliau pake 150gr masing2, bawang dan cabe. Juga ada penambahan trasi dan air sedikit.Kuncinya biar tetap awet tahan lama adalah masaknya butuh wktu 10-15mnit , gunakan api kecil..biar matang sempurna.Sumber chef Devina Hermawan#pejuanggoldenbatikapron#kopijos_bukakulkas#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta

Biasanya selalu suka bikin sambal untuk stock di kulkas dari sambal goreng terasi, sambal cabai hijau, samba roa, kering Tempe, ikan asin balado dan sekarang stock ditambah sambal bawang ala bu Rudy sbg stock spy klo mau makan tinggal milih aja di kulkas mau pakai samba apa lalu masukin ke microwave dan gak ribet.