Beef Brokoli aka Brokoli Daging Sapi

Ivy Sujoko
Ivy Sujoko @dezivy
Philadelphia

Dulu jaman pacaran, pak suami suka banget pesan ini di chinese resto. Skrg udah merit, jadi salah satu menu andalan utk bekal

Beef Brokoli aka Brokoli Daging Sapi

22 orang berencana membuat resep ini

Dulu jaman pacaran, pak suami suka banget pesan ini di chinese resto. Skrg udah merit, jadi salah satu menu andalan utk bekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Sapi Has Dalam - iris tipis
  2. 1 bonggolBrokoli - potong sedang
  3. 1 ruas jariJahe - keprek
  4. 3 siungbawang putih - cincang
  5. 100 mlAir Putih
  6. Bumbu Marinate :
  7. 2 sdmSaus Tiram
  8. 1 sdmKecap Asin
  9. 2 sdmKecap Manis
  10. 1 sdmSagu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus air sampai mendidih, tambahkan 1 sdm garam. Rebus brokoli 5 menit. Jangan lama2 ya. Angkat dan tiriskan, bilas dengan air dingin

  2. 2

    Daging sapi iris (aku pake shaved meat, jd tipis banget) dimasukkan dgn saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan sagu. Aduk rata sambil remas2. Diamkan minimal 15 menit. Kalau daging tebal, marinate malam utk dimasak pagi

  3. 3

    Panaskan wajan. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan sapi, oseng sebentar. Tambahkan air, masak sampai air agak susut. Masukkan brokoli. Aduk rata, tes rasa. Bisa tambah garam kalau krg asin. Sajikan dengan nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivy Sujoko
Ivy Sujoko @dezivy
pada
Philadelphia
Wanita yang hobby makan tapi takut gendut. Merantau dan berumah tangga membuatku masuk dapur. Masih belajar dan terus belajar untuk membuat santapan yang lezat dan sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa