Di Masyarakat Jawa banyak sekali tradisi yang selalu dilakukan saat mengadakan suatu perayaan. Terkadang ada sajian khusus yang tidak boleh ditinggalkan atau dilupakan.Seperti Bubur Merah Putih atau Masyarakat Jawa menyebutnya dengan nama Jenang Sengkolo. Jenang sengkolo memiliki makna khusus , jenang sengkolo merupakan sajian untuk menolak bala agar terjauh dari kesialan atau hal-hal buruk dan rasa bersyukur.Jenang sengkolo biasanya disajikan di perayaan-perayaan Tahun baru Islam, selamatan bayi baru lahir, acara tujuh bulanan, peringatan hari lahir dan masih banyak lagi.Bubur Merah Putih atau Jenang Sengkolo rasanya manis, legit dan gurihBubur Merah Putih ( Jenang Sengkolo) aku persembahkan untuk Ulang Tahun Cocomtang yang ke-4 Tahun, semoga Cocomtang makin solid, makin berkembang dan jauh dari hal-hal buruk. Aamiin 🤲😇Resep asli Bubur Merah Putih aku cooksnap dari Timlo23 Regional Surabaya Mba Lilis @Lilis_DapoerTara#Cocomtang_Anniversary23#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Chalista's Kitchen#BikinRamadanBerkesan #day20Bahan bahan sudah disesuaikan dengan beras ketan yang tinggal 100 g dan bikin cuma buat sekali mam aja..ndak mau banyak2..resep asli pakai beras dan ketan masing2 1/2 kg..kebanyakan buat saia..punya mama yang susah makan mau ngga mau harus banyak referensi tentang resep2 bubur.

Halloo Mommies.. hari ini Moumou bikin bubur merah putih nih.. lagi pengen makan bubur ini nih Moms, maklum di Jakarta jarang banget orang ngadain syukuran pake bubur merah putih ini yahh, jadi kangen deh buat sendiri. Mommies ini bubur kalo untuk dijual boleh juga loh.. pake bowl plastik ukuran 250ml ya Moms..

Tiap bulan pas hari lahirnya (weton/pasaran) si kecil, pasti aku sempetin bikin jenang sengkolo. Sekedar nurut adat jawa dan wejangan orang tua sih.. Hehehe, tapi aku pribadi juga seneng banget sama jenang ini.. 🍲🍲

Bubur merah putih ini amat erat hubungannya dengan kehidupan sebagian besar masyarakat Indonesia, terutama di jawa. hampir dalam setiap even yg sifatnya kebahagiaan maupun kesedihan jenang sengkolo bisa dihadirkan. karena hidangan ini sarat akan perlambang, makna dan harapan yg kemungkinan jg tdk bisa tergantikan atau dihilangkan. saya persembahkan untuk #week39#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_SilviDanShofia#CookpadCommunity_Malangucapan terimakasih untuk contekan ide dari @ShofiaRafa 😍😍 dan saya colek @cook_8326392 yuk, semangat posting posting

Org Jawa biasanya identik ama bancaan weton, nah klo dadakan beli yg begini mah syusyahhh. Alhasil eksekusi versi praktis ala aku aja ya...

Berhubung punya sisa stock ketan putih yang cukup banyak dan voila,,, jadilah ini... (resepnya untuk 4-5 orang ya)

#5resepbaruku

Bismillah..Setiap kepengen bubur merah putih selalu minta di buatin Mama. Alhamdulillah ketemu resepnya Mbak @eviw94 langsubg di coba. Kebetulan mamak di suruh makan yg lembut2 dulu. Bosen sama buray, Bubur Merah Putih jd alternatif. Anak bungsu ternyata suka juga. Ini pertama kali dia makan bubur ini..#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#olahangulamerah#olahanberas

Kemarin si Bungsu Ulang Tahun , Mamake bertapa bikin Jenang Sengkolo sendirian di dapur dari pagi . Setelah matang dibawa & dijunjung pakai bakul keliling kampung utk emak2 pejabat lingkungan RT . Hasilnya 110 gelas Jenang Sengkolo habis dalam 10 menit 😁Ditengah perjalanan sempat terjadi rebutan bakul Jenang antar emak berdaster & kembang desa . Beruntung tidak sampai terjadi perang battle goyang gergaji yg berakhir dgn gulat smack down di bawah pohon 😁😁Resep saya post ya , siapa tau suatu saat nanti diberi sehat & kesempatan bisa bikin Jenang Sengkolo lagi 😊😊

Selamat soreeee..Sebagai bentuk apresiasi untuk mbak @AnikSulistyowati69 yg sudah berkenan menjadi Timlo di Cocomtang, aku bikin bubur sengkolo..Masyarakat Jawa menyebut bahwa jenang sengkolo atau bubur merah putih ini dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan dan keburukan. Tak heran jika bubur ini kerap disajikan pada acara kelahiran, ulang tahun, pernikahan, musim panen, dan lainnya.Tak hanya untuk tola bala, tapi sangat kental bagi masyarakat Indonesia, khususnya orang Jawa. Bahkan, kental dengan makna kehidupan.Maksud jenang sengkolo atau bubur merah putih bisa diartikan sebagai ungkapan kembali kepada asal-muasal manusia yang diciptakan oleh Tuhan YME dari sari pati bumi melalui ‘darah merah’ Ibu. Juga ‘darah putih’ Ayah sebagai perantaraan wujudnya di dunia ini.Dengan kata lain, sengkolo ini juga dimaksudkan sebagai ungkapan doa ‘penyerahan diri’ kepada Tuhan untuk memohon keselamatan dan keberkahan. Juga meyakini bahwa pada asalnya manusia tidak mempunyai daya kekuatan apa-apa, hanya sebentuk darah merah dan putih.#ApresiasiTimLo2023#Cookies_ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Tangerang