Tejszínes mézes

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Egy nagyon finom, könnyen elkészíthető, hétvégi sütemény. Nem túl édes, az íze káprázatos, a krémje habkönnyű. Érdemes elkészíteni.

Tejszínes mézes

Egy nagyon finom, könnyen elkészíthető, hétvégi sütemény. Nem túl édes, az íze káprázatos, a krémje habkönnyű. Érdemes elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc+pihentetés
20 szelet
  1. 30 dkgfinomliszt
  2. 10 dkgcukor
  3. 1 evőkanálméz
  4. 6 dkgmargarin
  5. 1 teáskanálszódabikarbóna
  6. 1 csipet
  7. 1 dbtojás
  8. 1 dbtojássárgája
  9. A krém hozzávalói :
  10. 80 gvaníliás puding
  11. 6 dltej
  12. 3 evőkanálcukor
  13. 15 dkgvajas margarin
  14. 2 dlhabtejszín

Elkészítés

60 perc+pihentetés
  1. 1

    Első lépésként a krém hozzávalóit készítsük elő, és mérjük ki.

  2. 2

    A pudingokat egy lábasban összekeverjük a cukorral, a tojásokkal, 1 dl tejjel csomómentesre keverjük...

  3. 3

    ...majd felöntjük a többi tejjel, és besűrítjük. Fóliával letakarva félre tesszük kihűlni.

  4. 4

    Előkészítjük, kimérjük a tészta hozzávalóit.

  5. 5

    A margarint felolvasztjuk, elkeverjük benne a mézet, félre tesszük visszahűlni...

  6. 6

    ...a lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát, a csipet sót, cukrot,

  7. 7

    ...majd a közben visszahűlt mézes margarint alaposan kikeverjük a tojással,és a tojássárgájával.

  8. 8

    Ráöntjük a keveréket a lisztre, majd alaposan össze gyúrjuk. A tésztát két egyforma részre osztjuk.

  9. 9

    Egy enyhén lisztezett sütőpapíron, külön - külön, kb. 30 × 20 cm - es téglalappá nyújtjuk őket. Egy villával néhány helyen megszurkáljuk a tésztákat, majd 180 C-ra előmelegített sütőben 6 - 6 perc alatt megsütjük a lapokat.

  10. 10

    Még melegen, méretre körbe vágjuk a széleket. (Nálam ez 15 × 24 cm.) Hagyjuk teljesen kihűlni a lapokat.

  11. 11

    Befejezzük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük. A pudingot kikeverjük, majd a vajas margarinnal alaposan kihabosítjuk. Óvatosan beledolgozzuk a kemény tejszínhabot.

  12. 12

    Az egyik méretre vágott lapra halmozzuk a krém 3/4 részét, egyenletesen elkenjük rajta, rátesszük a második lapot, majd a tetején egyenletesen elkenjük a maradék krémet.

  13. 13

    A levágott tészta széleket, diódarálón ledaráljuk,...

  14. 14

    ...majd ezzel az édes morzsával jól megszórjuk a krém tetejét. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Szeletelés előtt legalább egy órával vegyük ki a hűtőből, és vékony pengéjű éles késsel szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (5)

Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Macika 🐻 Éva
Macika 🐻 Éva @cook_macika
Nagyon Boldog,Békés Karácsonyi Ünnepeket kívánok szeretettel.
❤😘🎍🎁🎋🎄

Hasonló receptek