Töltött kalácskák
A kalácsokat mindig is nagyon szerettük, de töltve még elragadóbb! Finom, lágy házias csemege, amiből érdemes jó sokat készíteni, mert egy, biztos nem elegendő!
Ez most egy tökéletes, pihe-puha, nagyon finom, vanília pudinggal töltött kalács recept! Érdemes más ízvilággal is kipróbálni! Másnap is puha, már ha marad belőle.
Töltött kalácskák
-
Erika“Drága Katicám! Ismét elkészült, mert nagyon szereti a családom! De most a csajoknak sütöttem, amit nemsokára viszem is a munkába.Köszönöm szépen ezt a finom krémes kalácsot! Legyen szép napod neked! Puszika ♥️😍😋🤗💝” -
Ivett“Kedves Katica! Nagyon köszönjük a receptet. A tészta tényleg vajpuha. 😊😋👌nálunk most csokis krémmel készült ,mert nem volt itthon vanilia pudingom.Hálásan köszönjük!” -
Macika 🐻 Éva“Drága Katica. Erikánál megkivántam ezt a finom kalácskát. Nem lett olyan szép mint a tietek,mert teljeskiőrlésű búzalisztből csináltam.😖 Nyirfacukorral. Több lisztet tettem hozzá,de még igy is kicsit lágyabb lett,de ez az îzéből nem vont le semmit. Csak kicsit szétesősebb lett. Befaltam hármat és kissé sok volt. Nem szoktam ennyi édességet enni,de finom volt. Köszi szépen kedves Katica.😘🌷🌹❤🌻🌜🐻” -
Erika“A párom nagy kedvence! Igaz, hogy porcukor nincs rajta, mert az nem szereti, de így is nagyon finom! Már többször megcsináltam, de csak most sikerült róla fotót készíteni! Egyszerűen isteni finom!Kedves Katica! Nagyon szépen köszönöm ezt a csodás receptet! Még sokszor fog az asztalra kerülni, megunhatatlan!😍” -
Ildikó“Köszönöm, nagyon finom lett. A tölteléket csokis pudingból készítettem😍😘” -
Tolnainé Varga Anita“Köszönöm a receptetet! Nagyon finom lett! Èn kicsit jobban meghúztam a tèsztàjàt, nem lett olyan szèp!!”
A kalácsokat mindig is nagyon szerettük, de töltve még elragadóbb! Finom, lágy házias csemege, amiből érdemes jó sokat készíteni, mert egy, biztos nem elegendő!
Ez most egy tökéletes, pihe-puha, nagyon finom, vanília pudinggal töltött kalács recept! Érdemes más ízvilággal is kipróbálni! Másnap is puha, már ha marad belőle.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat. A tejet meglangyosítjuk,elkeverünk benne egy teáskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 2
A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, a maradék cukrot, beleütjük a tojássárgáját,...
- 3
... majd a közben felfutott élesztővel és az olajjal egy sima, lágy tésztát gyúrunk.Letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és 30 percet kelesztjük.
- 4
Amíg kel elkészítjük a pudingunkat.
- 5
A pudingport a cukrot egy pici tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel is elkeverjük, és folyamatos keveréssel sűrű pudinggá főzzük.
- 6
A kész puding tetejét fóliával letakarva félretesszük hűlni.
- 7
Mikor letelt az idő, a kétszeresére nőtt tésztát kissé gyúrjuk át...
- 8
... és osszuk 9 egyenlő részre.
- 9
Mindegyik tészta darabot a tenyerünkkel sodorjunk 30 cm hosszúra...,
- 10
... majd félbe hajtva, párszor csavarjuk meg, és sütőpapiros sütőlemezen/tepsin szépen rendezzük el, majd letakarva ismét 30 percig pihentetjük.
- 11
A pihentetés alatt ne felejtsük el bekapcsolnia sütőt, 180 C-ra.
A megkelt kalácsok tetejét a tejjel elkevert tojássárgájával lekenjük és 180 C-on alsó - felső sütésmódban kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
- 12
Hagyjuk a kalácskákat teljesen kihűlni, és közben befejezzük a krémet. A kihűlt pudingot, a puha vajas margarinnal csomómentesre, habosra dolgozzuk.
- 13
A kihűlt a kalácskákat félbe vágjuk és torta díszítő csővel, vagy csillagcsöves nyomózsák segítségével megtöltjük krémmel.
- 14
A tetejét enyhén megszórjuk porcukorral és szervírozzuk. Bármilyen ízvilágú töltelékkel csodálatos élmény!!!
Hasonló receptek
-
Vanília krémes mini kalács Vanília krémes mini kalács
A kelesztés miatt kicsit idő igényes, de nagyon finom, lágy nem száraz, mini kalácsokat kapunk, és hozzá még a vanília krém is...szóval megéri elkészíteni.😁
-
Mákos kalácskák Mákos kalácskák
Fantasztikusan egyszerű recept. Egy nagyon puha, omlós, könnyed, légies tészta. Szerintem más töltelékkel is érdemes kipróbálni.
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Gyermekkoromban imádtam nagyikám minden süteményét, most "őszülő fejjel" egyre többet forgatom kézzel írott süteményes "könyvét". Így akadtam rá az ostoros kalácsára, amely szerintem még mindig verhetetlen. Egy igazi házi kakaós kalácsféle, szinte úszik a csokoládéban, a tésztája pedig valami csodálatos! Talán a sok kakaótól, talán a puha tésztától válik megunhatatlanná, nem tudom... és a töltelék mind benne marad, így bátran ajánlom Nektek, hogy készítsétek el! -
Túrós briós muffin Túrós briós muffin
Olyan kis egyszemélyes kelt tészta, amit nem kell szeletelni, így tovább friss marad. A túrótól lehelet könnyű lesz a kalács tésztája. Nagyon finom, és igazi dísze lehet asztalunknak. Ha a tetejéről elhagyjuk a cukrot, még a húsvéti kalács szerepét is betöltheti a sonkához. -
Joghurtos brióskalács Joghurtos brióskalács
A sütés gyógyír ebben a nehéz időszakban... Azok, akik szeretik a finom ízeket és illatokat, na meg a lágy kalácsokat, biztos nem lesznek képesek ellenállni ennek a brióskalácsnak. Elkészítése nagyon könnyű, így magában is tökéletes reggeli, tízórai, uzsonna, de nutellával, dzsemekkel kínálva fenomenális finomság. Természetesen saját ízlésednek megfelelő formában készítheted el. ( 14. ) -
Almás-diós kalács Almás-diós kalács
Hétvégi közös reggeli kávé kísérőnk. Egyszerű, könnyű, szaftos kalács. Érdemes kipróbálni, nagyon finom. Elkészíthető mákos verzióban is, az is tökéletes. -
Fonott mákos kalács Fonott mákos kalács
A jóféle házi kelt tésztákkal nehéz felvenni a versenyt. Pláne, ha az egy pihe-puha, foszlós, csoda finom kalács, szaftos máktöltelékkel! Olyan igazi jó nagymama-féle kalács! Szerintem megállja a helyét reggeliként, tízóraiként, desszertként, vagy akár uzsonna és vacsoraként is, egy bögre tejjel, kakaóval. Ezt a fajta kalácsot mi langyosan szeretjük a legjobban, nekünk nagyon jól tud esni. ( 20. ) -
Fahéjas - diós kalácskák (Török Cörek) Fahéjas - diós kalácskák (Török Cörek)
Finom, omlós kalács féleség. Többféle töltelékkel is készíthető. Akár mandula, mák, pisztácia, kakaó. Reggelire egy csésze teával, kakaóval, kávéval, vagy csak úgy magában. -
Tejszínes mézes Tejszínes mézes
Egy nagyon finom, könnyen elkészíthető, hétvégi sütemény. Nem túl édes, az íze káprázatos, a krémje habkönnyű. Érdemes elkészíteni. -
Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal
Azért egy igazi, otthoni, saját készítésű kalácsnak nincs párja a világon! Ha teheted és időd engedi süss otthon!! Teljesen más érzés felvágni, beleharapni, megkenni, egyszóval nincs hozzáfogható érzés, és természetesen szuper finom, igazi, ízes kalács, aminek szinte lelke van! Én nagyon sokat, nagyon sok félét készítek, főleg hétvégi reggelekre. Igaz sok időt vesz igénybe, de nagyon megéri! Most a sima fonott kalács helyett joghurttal és tejszínnel készült el egy kakaós kalács, aminek az eredménye egy sokkal puhább és foszlósabb kalács lett! Egy tökéletes puha finomság. Már langyosan is fogyaszthatod üresen, vagy teljes hűlés után vajjal, lekvárral megkenve egy pohár tejjel, kakaóval, tejeskávéval. Nálunk a család apraja-nagyja sorban áll az utolsó morzsájáért is. Álom a tésztájával dolgozni, fantasztikus állagú és sütés közben sem reped meg. ( 45. ) -
Dédi tejszínes kalácsa (Hamis fonott) Dédi tejszínes kalácsa (Hamis fonott)
Egy nagyon puha, nagyon finom és rendkívül egyszerű kalács. Valamikor Nagyikám kemencében sütötte és tényleg csak a nagyobb ünnepekkor. Ma már nálunk elég gyakori vendég, főleg hétvégeken, de a hűvösebb napokon ( mint mostanában ) jobban rászánom magamat....#csaladirecept -
Csokis fahéjas csiga vanília pudinggal Csokis fahéjas csiga vanília pudinggal
Mi sem egyszerűbb mint egy valamilyen ízesítésű csiga" és a tetejére valami finom krém vagy puding... Ez esetben nálunk kakaós - fahéjas csiga készült és főzés nélküli vanília pudinggal árasztottam el a tetejét. Nagyon gyorsan fogyó finomság! 😋😁🙃
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek