Sukri (Suuk Teri / Kacang Teri Balado)

Suci Febnikayani
Suci Febnikayani @cook_10036785
Ciamis, Jawa Barat

Berhubung lagi banyak yang kerja dirumah, bosen menunya tumisan sayur mulu. Jadilah bikin keringan asin pedes hehe..

Sukri (Suuk Teri / Kacang Teri Balado)

19 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lagi banyak yang kerja dirumah, bosen menunya tumisan sayur mulu. Jadilah bikin keringan asin pedes hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Toples
  1. 1/2 kgkacang tanah
  2. 1/4 kgikan teri asin
  3. 6 siungbawang putih
  4. 8 buahcabe merah besar (sesuai selera)
  5. 5 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
  6. 1 buahjahe
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng masing-masing kacang tanah dan ikan teri terlebih dahulu, lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek halus bawang putih, cabe merah, cabe keriting, dan jahe. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental.

  3. 3

    Masukkan kacang tanah dan teri yang sudah di goreng tadi kedalam bumbu yg sedang ditumis.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (kalo saya ga pake banyak garam, karena udah asin dari si ikan teri nya).

  5. 5

    Aduk merata. Angkat tiriskan, dan siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Febnikayani
Suci Febnikayani @cook_10036785
pada
Ciamis, Jawa Barat
❤ cooking | ❤ foodies | ❤ catlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa