Tuna Salted Egg

dianilmi
dianilmi @dianilmi
Depok

Mahasiswa semester akhir yang lagi belajar masak hehe. Masak sendiri, tp sambil tanya-tanya ibu haha.

Tuna Salted Egg

10 orang berencana membuat resep ini

Mahasiswa semester akhir yang lagi belajar masak hehe. Masak sendiri, tp sambil tanya-tanya ibu haha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. FilletTuna
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. secukupnyaTepung serbaguna
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Saus :
  6. 5 buahkuning telur asin
  7. 1 kotaksusu full cream
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahcabai merah
  10. 1/4bawang bombay
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan fillet tuna dan potong kecil-kecil

  2. 2

    Campur tepung maizena dan tepung serbaguna. Lumuri tuna dengan telur yang sudah dikocok, lalu lumuri dengan tepung. Goreng sampai coklat keemasan lalu sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Buat saus dengan menghaluskan kuning telur asin. Tambahkan susu full cream sedikit demi sedikit untuk membuatnya creamy. Takaran disesuaikan sesuai keinginan.

  4. 4

    Tumis cabai merah, bawang putih dan bawang bombai yang sudah di iris kasar.

  5. 5

    Masukan adonan saus pada tumisan cabai, bawang putih dan bawang bombai.

  6. 6

    Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa.

  7. 7

    Untuk membuat lebih creamy dapat ditambahkan susu lagi sedikit demi sedikit.

  8. 8

    Masukan tuna yang sudah digoreng sebelumnya.

  9. 9

    Aduk hingga rata. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dianilmi
dianilmi @dianilmi
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa