Cilok goreng empuk

Florensia Siwi
Florensia Siwi @florensiasiwi
Semarang

Pengen Jajan cilok tapi kebayang micin Sama minyak bekas. Akhirnya bikin sendiri

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung kanji
  3. 1 sdtketumbar
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 500 mlair mendidih
  7. 1 literair
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, sambil menunggu air mendidih campur tepung terigu dan kanji dalam wadah.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, garam. Masukan dalam adonan tepung. Disini memang sengaja pakenya ketumbar bukan Merica. Karna pernah nyobain pake Merica, rasanya lebih enak ketumbar dibanding merica

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukan air sedikit demi sedikit Dan aduk hingga kalis. Cek rasa, bika kurang asin tambahkan garam

  4. 4

    Setelah Kalis, Didihkan air untuk merebus

  5. 5

    Bentuk bulat bulat adonan. Setelah air mendidih masukan bulatan cilok kedalam air mendidih

  6. 6

    Tunggu hingga cilok mengambang Ke permukaan. Tiriskan

  7. 7

    Kukus cilok yang telah direbus tadi kurang lebih 30 menit. Bisa disajikan tanpa digoreng

  8. 8

    Jika Ingin digoreng, tusuk dengan tusukan sate Dan celupkan kedalam telur yang telah dikocok, kemudian goreng hingga coklat keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Siwi
Florensia Siwi @florensiasiwi
pada
Semarang
I'm try to cook for my future husband 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa