A csöröge és a szalagos fánk közötti átmenet: ízre és formára csöröge, de fantasztikusan puha, nem roppanós a tésztája.

Nagyon szeretem a csöröge fánkot, anyukám finoman készítette, de sajnos a receptet nem tudom már elkérni, ezért a neten kutakodva kicsit újragondolva elkészült.

Annyira régen sütöttem csörögefánkot, hogy kedvet kaptam hozzá, de ezúttal a török verizóját mutatom be. ;) Ha javasolhatom, a porcukor meghintése mellett, készítsetek mellé egyszerű csokiöntetet, úgy a legfinomabb. :) Elnevezése valójában nem török, hanem arab eredetű: a mafis arab nyelven valami olyasmit jelent, ami elolvad, s a csöröge valóban valósággal szétolvad a szájban. :p

Viszonylag kevés alapanyagból készül, és nagyon finom, farsang elmaradhatatlan süteménye.

Csöröge fánk jó ropogós egyszerű olcsó és nagyon finom !Jó sok van belőle mert nagyon vékonyra kell nyújtani minél vékonyabb a tészta annál ropogósabb a csöröge .

Nagyon pihe-puha a tésztája, a citromhéjtól illatos, a pici rum pedig sütés közben nem engedi, hogy a tészta olajat szívjon magába. Tetejét porcukorral megszórva, egy kis házi baracklekvárral... 😋 mennyei 😋

Talán furcsa, de nálunk soha nem készült forgácsfánk. Az anyukám, de még a nagyanyám sem sütött,vagy csak nem emlékszem rá. Egyszer fiatal koromban megsütöttem, de olyan kemény lett, lemondtam róla. Most egy újított változatát hoztam, ami az én receptem, érdemes kipróbálni, mert garantáltan elfogy pillanatok alatt!Az én fánkjaim kissé vastagabbak lettek, a formázás ezért nem is lett szép, de legyen ez nekem megbocsájtva, azért is, mivel most készítettem életemben először ilyet. Annyira finom lett, majdnem felfaltam az egészet. A pisztácia annyira feldobta ízben, nem is gondoltam volna mennyire más lett. A citromhéj és a rum már csak a ráadás! Aki elkészíti, az remélem ügyesebb lesz, és ne csinálja ilyen vastagra! Ettől függetlenül átsült, és finom omlós puha lett a tésztája.

A tésztája sütés után pille könnyű, és a bő olajban való sütés ellenére sem szívja magába az olajat.

Közeleg a farsang és ha farsang akkor fánk. 😊 Természetesen lekvárral is nagyon finom. A gyerekek kedvéért készült hozzá puding...

A farsangi időszak elmaradhatatlan édessége a fánk. Olyan receptet mutatok, ami nem csak finom, de egészséges is.

Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊

Hogy miért felhő? Mert annyira pillekönnyű mint a nyári égen a felhők. Néhány hozzávalóból gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a finom sütemény.