Nagyon szeretem a csöröge fánkot, anyukám finoman készítette, de sajnos a receptet nem tudom már elkérni, ezért a neten kutakodva kicsit újragondolva elkészült.

A farsang hangulatához elválaszthatatlanul hozzátartozik a fánksütés. Annyira egyszerű elkészíteni, és olyan finom, hogy szinte érthetetlen, hogy miért csak az év egy bizonyos szakában szokás sütni. Nagyon szeretjük a csörögét! Néhány hozzávalóból könnyen és gyorsan el tudjuk készíteni ezt a finomságot. A csöröge akkor jó igazán, ha sütés közben felhólyagosodik a tésztája, majd amikor beleharapunk, roppan egyet.

A túrós pite egyszerűen készíthető, házias sütemény, amit most alakbarát változatban mutatok be.

Talán furcsa, de nálunk soha nem készült forgácsfánk. Az anyukám, de még a nagyanyám sem sütött,vagy csak nem emlékszem rá. Egyszer fiatal koromban megsütöttem, de olyan kemény lett, lemondtam róla. Most egy újított változatát hoztam, ami az én receptem, érdemes kipróbálni, mert garantáltan elfogy pillanatok alatt!Az én fánkjaim kissé vastagabbak lettek, a formázás ezért nem is lett szép, de legyen ez nekem megbocsájtva, azért is, mivel most készítettem életemben először ilyet. Annyira finom lett, majdnem felfaltam az egészet. A pisztácia annyira feldobta ízben, nem is gondoltam volna mennyire más lett. A citromhéj és a rum már csak a ráadás! Aki elkészíti, az remélem ügyesebb lesz, és ne csinálja ilyen vastagra! Ettől függetlenül átsült, és finom omlós puha lett a tésztája.

A farsangi időszak elengedhetetlen „velejárója” a fánk. Ennek a finomságnak is ezernyi változata ismert. Próbálja ki ezt az almával, dióval, lekvárral töltött verziót is! Nem fog csalódni!

Eredetileg farsangi fánk , de hétköznapi desszertnek is tökéletes.

Ma egy kis farsangi fánk is készült.Hát nagyon finom, készítsétek el Ti is!

A receptet alapvetően a nagymamám barátnőjétől kölcsönöztem, aki igazi, falusi sütőasszony hírében állt Peresztegen. Csodálatosan ügyes, évtizedes gyakorlattal két gömbölyű kezében, minden receptje kifogástalan és jól bevált, tuti siker. A fánk receptje is híresen finom. Az arányokat nem is módosítottam, viszont egy-két inimini változtatás azért került bele. És bátran kijelenthetem, számomra így lett tökéletes. Valami szupi-pihe-puha légiesség, szinte súlya sincs a tésztának, annyira könnyű, íze mennyei, hasán pedig ott virít a szépséges, hófehér pántlika. Nekem ez a legfinomabb farsangi fánk.

Itt a farsangi szezon, ezért én is készítettem fánkot. Részben teljes kiőrlésű rozslisztet használtam és a kristálycukrot nyírfacukorra cseréltem, így egészségesebb. Nekem ez a fánk jobban ízlett, mintha csak fehér lisztet használtam volna.

Szerettem volna teljes kiőrlésű, cukormentes csigát sütni, de nem találtam olyan receptet amibe nem kell búzasikér, útifűmaghéj vagy túró. Ezért találtam ki ezt a receptet. Ajánlom mindenkinek, aki a kakaóscsiga egy egészségesebb, de ugyanakkor egyszerű alternatíváját keresi.Hozzávetőleges tápérték 100 grammraKalória: 244 kcalSzénhidrát: 29, 6 gFehérje: 9, 6Zsír: 10, 1 g

Viszonylag kevés alapanyagból készül, és nagyon finom, farsang elmaradhatatlan süteménye.

Farsangi időszak van, a család nagyon szereti.