Bismillahirrahmaanirrahiim,Resep buttercream itu banyak sekali macemnya dr berbagai negara, ada yg ala Amerika, Italia, Prancis, Jerman dll. yg paling kusuka itu butter ala Amerika, bahannya simpel sekali cuma butter + gula bubuk + vanili, aku suka bikin yg ala Amerika krn praktis, hanya saja kmrn wkt bikin lupa gak kepoto. Pas bikin yg ala Indonesia baru inget dipoto. Jadinya yg kuposting ini buttercream yg sering kubikin wkt masih di Indonesia. Untuk kekentalan dan tingkat kemanisan buttercream tergantung selera masing2. Buttercream ini kubikin pas ngasih pelatihan dekorasi kue di wisma KBRI.#PejuangGoldenApron2

Dulu pernah bikin dengan bahan icing sugar, tapi kurang memuaskan hasilnya. Entah apa saya yg salah. Ini saya dapet resep langsung coba, ternyata hasilnya lebih lembut dan sukses

Cerita nya dapet orderan bolu jadul bun 1 loyang aja (alhamdulillah) trus utk olesan atasnya yg buat ceres ga ada, kebenaran masih ada mentega putih, susu skm sama gula halus sedikit lalu saya bikin aja dech buat buttercream nya dan tarrraaaa jadi deh bunda😊😅

Kali ini aku mau bagi cara buat Butter cream super lembut, yuk simak n lakukan anti gagal say 😍

Kue soes isi butter cream merupakan salah satu kue favorit saya.Tapi kalo sudah kena butter cream yg ngendal di lidah upss jadi gak selera lagi dg soes nya.Buat soes yg kokoh jadi tantangan tersendiri buatku, karna berulang kali jatuh bangun dg kue yg satu ini. Apalagi dg butter cream anti ngendal, yg lumer di mulut itu sesuatu banget. Beberapa resep sdh dicoba, kali ini terima tantangan buat eclair (soes juga bahan dasarnya dg bentuk panjang dan kokoh) dan butter cream super lembut. Bisa berhasil merupakan impian #DariPengenJadiBisa. Yuuuk kita coba buat butter cream super lembut. Resep eclairnya sama dg #soesjumbo.#daripengenjadibisa#kreasieclair#PejuangGoldenApron2#M13_23122019#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_bandung#resolusi2020

Nemeuin resep yg pas bgt lembutt dan ga bikin eneg ... ni bikin Buat frosting cakenya si ade bontot ... mudah2an cakenya nanti sesuai ekspetasi ya.. bismillah...

Edisi mau nyetok Buttercream, biasanya suka tambahkan softcream biar makin enak BC nya, tapi kali ini saya buat tanpa softcream ya, dan tetep enak 😁

Kali ini saya bagi resep bc nya aja ya bund.. insyaallah bc ini enaak,lembut,kokoh,dan gak ngendal di lidah 😃

Rencana mau coba bikin kue ultah buat anak..dan coba bikin buttercream sendiri dengan tekstur yang halus dan gak memakan waktu lama buat ngemixerNote : simple syrup dimasukkan dalam keadaan hangat cenderung panas