دوالي وكوسى

Om Omar Frhan
Om Omar Frhan @cook_5076562

من اجمل الاطباق العربيه #وصفات_رمضان

دوالي وكوسى

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

من اجمل الاطباق العربيه #وصفات_رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوكوسى وباذنجان محفور ومغسول
  2. 0.5 كيلودوالي مسلوق او مفرز
  3. 300 جراملحمه او دجاجة
  4. 3 اكوابأرز حبه صغيره منقوع ومغسول
  5. 4الى 5 سنون ثوم مدقوق ناعم
  6. 1 رأس كبيربصل مبروش
  7. 2 حبهبندوره مبروش
  8. 0.5 ضمةبقدونس مفروم ناعم
  9. ملعقة كبيرهملح
  10. ملعقة كبيرهكاري
  11. 0.5 ملعقةفلفل اسود
  12. 5 ملاعقزيت نباتي
  13. حبةفليفله
  14. عصير حبة ليمون
  15. 3الى 4 ملاعق رب البندوره
  16. 5 ملاعقزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    توضع جميع المقادير من ثوم وبصل وبندورة مبروشة والبقدونس والبهارات على الأرز وتخلط

  2. 2

    يتم لف دوالي وحشي الكوسه والبتنجان

  3. 3

    في طنجره عميقه يتم وضع شرحات بطاطا وبندوره وبصل

  4. 4

    ثم نضع الدجاج او كيلو لحمه حسب الرغبه

  5. 5

    يترك على نار هادئه ساعتين او حتى ينضج والف صحه وهنا

  6. 6

    ثم نضع الكوسه والبتنجان ودوالي وشرحات لفليفله نضع عصير ليمونه وملعقة ملح ورشة فلفل اسود نضع ٣ الى٤ ملاعق صلصة البندوره في لتر ماء وتوضع على دوالي او حتى يغمره الماء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om Omar Frhan
Om Omar Frhan @cook_5076562
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة