Name: Marmer Cake (Bolu Marmer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu serba guna; 15 gr tepung maizena; 15 gr susu bubuk; 125 gr gula pasir; 1 sdt vanili cair; 1 sdt sp; 5 btr telur; 100 gr margarine leleh; 50 ml minyak sayur; 1-2 sdt pasta coklat

Bahan-bahan

150 grtepung terigu serba guna
15 grtepung maizena
15 grsusu bubuk
125 grgula pasir
1 sdtvanili cair
1 sdtsp
5 btrtelur
100 grmargarine leleh
50 mlminyak sayur
1-2 sdtpasta coklat

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180 derajat
2

Oles loyang dengan margarine dan tepung terigu
3

Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk
4

Kocok telur, gula pasir, sp dan vanilla hingga mengembang dan kental (10 menit) dengan mixer
5

Tambahkan campuran terigu secara bertahap dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur saja
6

Campurkan margarin leleh dan minyak kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik.
7

Ambil 2-3 sendok makan adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.
8

Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
9

Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.
10

Oven hingga matang selama kurang lebih 30 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk.
11

Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.