يقطع الخبز ويتسوى في الفرن مع شوية زيت زيتون

نخلط الجبن مع البقدونس والشبت

نحفر الباذنجان ونحشيه بخلطة الجبن وبعدين نقليه نص قليه

نخلط الطحينية واللبنه والليمون والملح والفلفل وممكن نخفف الصلصة بلبن لو طلعت ثقيله

بصينية فرن نحط الخبز المحمص وفوقه صلصة البيتزا او الباستا (ممكن تسوونها بالبيت لو حبيتو) وبعدها الصلصة البيضا (الطحينية) وفوقها رشة سماق وبابريكا

ندخلها الفرن الين تتسبك ويستوي الباذنجان (ممكن تقلونه قليه كامله لو حبيتو)

صحه وهنا على قلوبكم