بيتزا باللحم

الشيف أحمد دغلس
الشيف أحمد دغلس @ahmadparq
عمان / الاردن

لا أعلم أن كانت فعلا موجودة ام لا تم تحضيرها و النتيجة مذهلة لم أتصور ذلك لكن ينقصني للاسم

بيتزا باللحم

لا أعلم أن كانت فعلا موجودة ام لا تم تحضيرها و النتيجة مذهلة لم أتصور ذلك لكن ينقصني للاسم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
4 اشخاص
  1. كيلو جرامعجينة البيتزا
  2. 0.5 كيلولحم عجل مفروم ناعم جدا
  3. ملعقة صغيرةمن الثوم المطحون
  4. بصلة صغيرة مفرومة ناعمة جدا
  5. ملعقتيصلصة وورتشستر
  6. ملعقة صغيرةمن الزعتر الناعم
  7. ملعقة صغيرةبهار لحم
  8. رشةفلفل اسود
  9. ملح حسب الرغبة
  10. فلفل حلو مقطع ناعم
  11. رب بندورة ملعقة كبيرة مع ملعقة كاتشاب
  12. 0.5 كيلواجبان مشكلة (قشقوان ، ايدام،جودا،موزاريلا) او اي خلطة

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    يوضع اللحم بوعاء مع إضافة الفلفل الحلو المفروم ناعم و صلصلة الوورتشستر و البصلة و باقي التوابل و تعجن باليد و تترك بالثلاجة لمدة ساعتين

  2. 2

    تفرد العجينة داخل صينية مدهونة بالزيت و تضرب بالشوكة و توضع الخلطة بشكل مناسب و متساوي لكامل الصينية

  3. 3

    توضع بالفرن لمدة لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة و التاكد من النضج المناسب

  4. 4

    توضع الاجبان و تعاد الصينية إلى الفرن لمدة دقيقتين فقط او حتى يذوب الجبن و تخرج و توضع جانبا لمدة 10 دقائق لتستريح

  5. 5

    ثم تقطع و تقدم بالهناء و العافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
الشيف أحمد دغلس
نُشرت في
عمان / الاردن
شيف مأكولات غربية وآسيوية فنادق 5 نجوم. مدرب طهي شخصي عشقي للطهي و الطعام يمتد إلى امتداد البحار . مبتكر خلطات خاصة و مأكولات متنوعة تابعوني لتجدوا كل ما هو جديد و مميز.
اقرأ المزيد...

التعليقات