Pisang goreng ketan

Herlina Tam
Herlina Tam @herlinatam

Ini adalah makanan nostalgia masa kecil. Mama suka sekali memasak ketan dan pisang goreng sebagai pelengkapnya. Dimakan sambil menikmati teh pagi atau sore, nikmat sekali.

Pisang goreng ketan

Ini adalah makanan nostalgia masa kecil. Mama suka sekali memasak ketan dan pisang goreng sebagai pelengkapnya. Dimakan sambil menikmati teh pagi atau sore, nikmat sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamketan putih
  2. Santan secukukupnya
  3. secukupnyaAir
  4. Pisang (jenis apa saja)
  5. Tepung terigu untuk menggoreng
  6. 1 sdmgula (bila pisangnya jenisnya sudah manis tidak perlu)
  7. secukupnyaGaram
  8. sedikitKelapa parut secukupnya, kukus, beri garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ketan dan rebus dalam air.

  2. 2

    Setelah mendidih dan air berkurang, tambahkan santan dan garam, aduk2 sampai air rebusan hampir habis. Kemudian pindahkan ketan kedalam kukusan. Kukus sampai matang.

  3. 3

    Sambil ketan dikukus, goreng pisang dengan tepung yg telah diberi air dan sedikit gula, sedikit garam.

  4. 4

    Setelah matang ketan dan pisang goreng matang, siap dihidangkan.

  5. 5

    Ketan ditaburi kelapa kukus, dimakan bersama sama dengan pisang goreng. Ketan rasanya gurih dimakan dengan pisang yg manis. Paduan yg serasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlina Tam
Herlina Tam @herlinatam
pada

Komentar

Resep Serupa