طبق باذنجان بالفلفل والثوم

أنور قاسم
أنور قاسم @cook_10025964

لمحبى الباذنجان طريقة لذيذه

طبق باذنجان بالفلفل والثوم

24 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

لمحبى الباذنجان طريقة لذيذه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 حبةباذنجان رومي حجم وسط
  2. 3 حباتفلفل رومي ألوان
  3. ملح
  4. كمون
  5. 1ليمونه
  6. ٤ ملعقة كبيرخل
  7. 2 كوبزيت للقلي
  8. 5 فصوصثوم

الخطوات

  1. 1

    يقطع الباذنجان متوسط السماكه ويقلى نصف قليه في زيت ساخن حتى يصبح ذهبى اللون

  2. 2

    ثم ينشل ويصفى ويرص بطبق التقديم

  3. 3

    يقطع الفلفل الألوان كريهات صغيرة جدآ ويوضع فوقه الكمون والليمون والخل والملح والثوم ويخلط الجميع جيدآ

  4. 4

    يشوح الخليط في ملعقة زيت لمدة دقيقه فقط للتسخين يوضع فوق الباذنجان ويغطى لمدة ٥ دقائق ويكون جاهز للتقديم (وبالهنا)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أنور قاسم
أنور قاسم @cook_10025964
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة