Srikaya Palembang

Kadek Anita
Kadek Anita @cook_5989681
Jakarta

Suka sm cemilan ini karena rasanya manis..bikinnya gampang bahan simple, cuma kalo takarannya semua 1 banding 1 buat saya kemanisan banget jadi gulanya saya cukup 1/2 aja..trs makannya pake nasi ketan..jadi perpaduan manis dan gurih..laziizz..😋😋😋

Srikaya Palembang

Suka sm cemilan ini karena rasanya manis..bikinnya gampang bahan simple, cuma kalo takarannya semua 1 banding 1 buat saya kemanisan banget jadi gulanya saya cukup 1/2 aja..trs makannya pake nasi ketan..jadi perpaduan manis dan gurih..laziizz..😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 7 lbrdaun pandan
  2. 1 bkssantan
  3. 1 gelasair
  4. 1 gelastelur
  5. 1 gelasgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih daun pandan dan potong2.

  2. 2

    Masukkan 1 gelas air dan daun pandan.

  3. 3

    Blender sampai halus.

  4. 4

    Saring air pandannya.

  5. 5

    Air sari pandan.

  6. 6

    Campur dengan santan kental, aduk hingga rata.

  7. 7

    Siapkan telur 1gelas (3butir besar) dan gula sesuai selera.

  8. 8

    Kocok telur sampai berbuih.

  9. 9

    Masukkan gula pasir, kocok sampai gula larut. Masukkan vanili kalau ada.

  10. 10

    Campurkan dengan larutan air santan pandan.

  11. 11

    Aduk sampai tercampur sempurna.

  12. 12

    Masukkan dalam cetakan (jangan diisi terlalu penuh nanti meluber, cukup setengah cetakan) kemudian kukus sekitar 15menit. Tutup dialasi dengan serbet supaya uapnya tidak jatuh.

  13. 13

    Srikaya Palembang siap dihidangkan dengan nasi ketan hangat.

  14. 14

    Atau bisa juga disajikan dingin, dimasukan dalam kulkas terlebih dahulu. 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kadek Anita
Kadek Anita @cook_5989681
pada
Jakarta
💞 Flying ✈️💞 Traveling 👒💞 Cooking 🍓
Lebih banyak

Komentar (10)

Geo ffina
Geo ffina @cook_24506626
aku udh recook, enak. tapi mungkin klo santannya ditambah, akan lebih enak lg. gulanya jg setengah gelas

Resep Serupa