Bola bola ayam udang (bakso ayam udang sayur) menu anak

🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla
🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla @cook_9514268
Dapur Emak

Ini resep dadakan aja..kebetulan ada bbrp dada ayam yang kalau digoreng atau digule ini bagian yang selalu anak tirikan😂
Kebetulan masih ada ayam goreng, baksonya saya simpann dilemari pendingin dulu.. Besok2 bisa digoreng buat bekal anak2 atau masak dengan sayuran😊

Bola bola ayam udang (bakso ayam udang sayur) menu anak

Ini resep dadakan aja..kebetulan ada bbrp dada ayam yang kalau digoreng atau digule ini bagian yang selalu anak tirikan😂
Kebetulan masih ada ayam goreng, baksonya saya simpann dilemari pendingin dulu.. Besok2 bisa digoreng buat bekal anak2 atau masak dengan sayuran😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (blender)
  2. 100 grudang (cincang kasar)
  3. 1 bhtelur
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 2 batangdaun bawang (iris)
  7. 1/2wartel (potong dadu)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmGaram
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 3 bhbawang putih (haluskan)
  12. 1 sdmKecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sebelumnya sudh diberi garam dn jeruk nipis. Lalu blender

  2. 2

    Kupas udang dan cuci bersih, lalu potong kecil (potong dadu/ cincang)

  3. 3

    Campur semua bahan

  4. 4

    Setelah tercampur rata, siapkan panci dengan air, nyalakan kompor dengan api sedang.

  5. 5

    Bentukin adonan dengan tangan yang telah dilemuri dengan minyak (supaya tangan tidak lengket) Sebanyak +- 1sdm adonan

  6. 6

    Masukan adonan yang sudh dibentuk kedalam air yang sudah mendidih

  7. 7

    Masak hingga mateng (sampai bakso nya naik kepermukaan)

  8. 8

    Matikan api,dan tiriskan dengan saringan

  9. 9

    Kalau sudah kering atau dingin, bakso bisa disimpan di freezer atau bisa diolah lagi menurut selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla
pada
Dapur Emak
bisa karena terbiasa🍠🍫🍰🍛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa