Bakso Ikan Patin super simple

Suartina Azis
Suartina Azis @cook_7703451

Baru pertama kali buat bakso dan Alhamdulillah manteep banget rasanya. Kata mace ikannya gak terasa, mirip daging sapi. 😂😂

Aku doyan buanget makan bakso dan kebetulan di rumah lagi berlimpah rezeki ikan patin (Alhamdulillah dapet geratisan😅😅😅😅)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan patin (liat d gmbr ntr)
  2. 1 butirputih telur
  3. Air es / es batu
  4. 1 bungkusmasako/royco kecil
  5. secukupnyaTepung tapioka (kanji)
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siungbawang putih(lebih bnyk lebih endess)
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkah ikan dengan kulit n tulangnya.

  2. 2

    Masukkan ikan dengan air es/ es batu ke blender. Lalu haluskan.

  3. 3

    Tambahkan putih telur, bumbu halus. Jika sudah halus. Tuang ke baskom lalu tambahkan tepung tapioka bserta masako. Beri sedikit air jika dibutuhkan. Aduk sampai kalis yah(bisa d bentuk lah).

  4. 4

    Bentuk bulat2 menggunakan jari jempol n telunjuk. Lalu masak. Jika sudah mengapung. Angkat!!

  5. 5

    Siap deh disajikan. Kalo mau buat kuahnya. Pake air rebusan bakso yg tdi aja trus tmbhkan tumisan bawang putih n merica. Lalu masako sckupnya. Pelengkapnya sesuai selera aja. Bawang goreng plus daun seledri.

  6. 6

    Tadaaaa. Ini belum berkuah...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Suartina Azis
Suartina Azis @cook_7703451
pada
Wanita biasa yg hobby masak.❤❤resepnya cuma resep recehan.😅🙏semoga nanti bisa jadi professional chef (minimal buat keluarga lah😂😂😂)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya