Cimin Bandung (#bandung_recookOchiRosi)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

Salahsatu jajanan Bandung yg sedang hits belakangan ini,dan (lagi lagi) terbuat dari aci😄. Cimin...cilok mini apa cireng mini yaa???

Source : teh ochirosi 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung sagu / tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih,haluskan
  4. secukupnyagaram,merica & kaldu bubuk
  5. 150 mlair panas (secukupnya)
  6. 2 btrtelur,kocok lepas
  7. secukupnyacabe bubuk & bumbu tabur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung tapioka,terigu,bawang putih,merica,garam & kaldu bubuk,aduk rata,tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis / bisa dibentuk.

  2. 2

    Bentuk adonan bulat panjang,selebar jari telunjuk.

  3. 3

    Didihkan air,tambahkan sedikit minyak & garam,rebus adonan aci yg sudah dibentuk tadi sampai matang / mengapung. Angkat,tiriskan.

  4. 4

    Setelah dingin,potong kecil².

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak di wajan,tumis potongan aci sebentar,masukkan telur,buat orak arik,campur rata dengan tumisan aci. Angkat.

  6. 6

    Tata cimin di mangkuk,beri cabe bubuk & bumbu tabur sesuai selera,aduk,sajikan 👌

  7. 7

    😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa