Brownies kukus mekar

Suka Laper
Suka Laper @cook_11761441
Padang - Indonesia

Si Bocah lagi suka nyemil. Nyari resep brownies kukus di instagramnya @belajarbaking 😀
Eh ternyata ada BROWNIES KUKUS MEKAR
Dari mbak @ayeshaacru
Terimakasih resepnya mbak 😊

Brownies kukus mekar

10 orang berencana membuat resep ini

Si Bocah lagi suka nyemil. Nyari resep brownies kukus di instagramnya @belajarbaking 😀
Eh ternyata ada BROWNIES KUKUS MEKAR
Dari mbak @ayeshaacru
Terimakasih resepnya mbak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
20 cup
  1. Bahan 1 :
  2. 200 grgula halus
  3. 2 btrtelur segar
  4. 1/4 sdtvanilla bubuk
  5. 160 ccair putih suhu ruang (cc = ml)
  6. Bahan 2:
  7. 200 grterigu protein rendah/sedang (me: kunci biru)
  8. 30 gramcokelat bubuk (pilih yang berwarna gelap)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Campur dan ayak semua bahan
  12. Bahan 3:
  13. 10 gramSP

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kocok bahan 1 selama 5 menit dgn mixer kecepatan tinggi.

  2. 2

    Turunkan ke kecepatan terendah, masukkan bahan 2 mixer 1 menit.

  3. 3

    Masukkan bahan 3, mixer 5 menit lg dgn kec.tinggi hingga menjadi adon UIan yang kental, mengembang 2x, dan Iebih pucat warnanya.

  4. 4

    Masukkan ke cetakan bolkus yg dialasi paper cup, hiasi atasnya dengan chocolate chips (me: tidak pakai chocochips), kukus dengan api besar kurang lebih 15 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, dan jangan dibuka2 sebelum 15 menit). Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suka Laper
Suka Laper @cook_11761441
pada
Padang - Indonesia
Eksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa